Ha cucinato per due Papi, per star internazionali e capi di Stato. Oggi Salvo Lo Castro, chef siciliano tra i più apprezzati all’estero, presenta il suo progetto più ambizioso: Casasalvo, il primo ristorante a suo nome, aperto domenica a SoHo, in piena New York, al 195 Spring Street (Sullivan Street). Quella di Soho è una nuova tappa nel percorso dello chef, dopo i coffee shop italiani Casasalvo che s...