Stefano Coppola è il nuovo responsabile acquisti e supply chain di Chef Express, la società che gestisce tutte le attività di ristorazione del gruppo Cremonini. L'azienda, dopo l'incorporazione della controllata Roadhouse (vedi articolo di EFA News), ha oltre 600 punti vendita in Italiana e all'estero, con un fatturato di oltre 820 milioni di euro.

La notizia della nomina è stata data dallo stesso interessato sul suo profilo Linkedin. 

Coppola, laureato in Scienze e Tecnologie agrarie presso l'Università di Modena e Reggio Emilia,  proviene da Despar, dove era Senior category manager settori fresco, freschissimo, bevande, surgelati. In precedenza aveva lavorato per diversi anni in Conad.