La soddisfazione del Consorzio Tutela Formaggio Asiago Dop: "Sarà ora più agevole rivendicare il diritto di difendere Indicazioni Geografiche come l’Asiago nei mercati strategici per il Made in Italy".

Dopo oltre un decennio, prende forma anche in Italia l'estensione delle tutele alle Indicazioni Geografiche Protette. Il Senato della Repubblica ha infatti ratificato l'Atto di Ginevra del Trattato di Lisbona sulle Denominazioni di Origine e le Indicazioni Geografiche, adottato il 20 maggio 2015 per modernizzare il sistema di protezione gestito dall’Organizzazione Mondiale per la Proprietà Intellettuale (Wipo).

L'Atto di Ginevra estende alle Igp europee le tutele già in essere per le Dop. Tutte le parti contraenti potranno così beneficiare della protezione rapida e indefinita per le Indicazioni Geografiche attraverso una sola registrazione in ben 73 nazioni.

"Con l’applicazione dell’Atto di Ginevra, sarà ora più agevole rivendicare il diritto di difendere Indicazioni Geografiche come l’Asiago nei mercati strategici per il Made in Italy, salvaguardarne l’immagine e contrastare con maggiore efficacia i tentativi di classificazione come 'nomi generici' di prodotti senza alcun legame con i territori di produzione, a discapito di specialità casearie italiane riconosciute ed apprezzate in tutto il mondo", si legge in una nota del Consorzio di Tutela Formaggio Asiago Dop, uno dei primi consorzi italiani a commentare il provvedimento.

Tra le principali novità che scaturiscono dall'entrata a regime dell'Atto di Ginevra figurano una maggiore flessibilità nella presentazione delle domande e l’ampliamento del perimetro geografico, con la possibilità per le organizzazioni intergovernative, come l’Unione Europea, di aderire al sistema. "L’adesione individuale dei Paesi dell’Ue già contraenti dell’Accordo di Lisbona, tra cui l’Italia, consentirà, inoltre, di preservare l’anteriorità della protezione delle Dop già tutelate attraverso il Sistema di Lisbona", fa notare il presidente di Origin Italia Cesare Baldrighi.