Clai, Cooperativa agroalimentare romagnola con filiera 100% italiana per la produzione di carni e salumi, è stata protagonista a TuttoFood 2026 con le sue novità presentate ufficialmente in fiera: la linea delle Fragranze di Salame, i nuovi salumi aromatizzati. Alle tre essenza già presenti sul mercato da pochi mesi, Basilico, Profumi Mediterranei e Alchermes, si aggiungono Fiori d’Arancio e Cardamomo.

Nel corso della manifestazione, EFA News ha raccolto i commenti di Antonio Giovanetti e di Francesco Di Capua, rispettivamente direttore generale e direttore vendite di Clai.

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