Confermata anche la 13ª edizione del Festival delle Dop, dedicato alla valorizzazione delle produzioni a Denominazione di Origine Protetta.

Sarà ancora una volta la suggestiva Villa Contarini di Piazzola sul Brenta ad ospitare Caseus evento che celebra il meglio della produzione e della cultura lattiero-casearia che si terrà sabato 3 e domenica 4 ottobre 2026.

Al centro delle due giornate i due concorsi che da sempre caratterizzano l’evento: il 22° Caseus Veneti, dedicato alla valorizzazione delle migliori produzioni casearie regionali, e l’8° Concorso Nazionale Formaggi di Fattoria, che porta alla ribalta le piccole produzioni artigianali provenienti da tutta Italia. Per il quinto anno consecutivo, Caseus accoglierà anche una trentina di espositori provenienti da diversi Paesi europei, confermando la vocazione internazionale della manifestazione.

Prosegue inoltre il legame con il 13° Festival delle Dop, vetrina dedicata alle eccellenze agroalimentari regionali riconosciute dai marchi Dop, Igp e Stg, per raccontare il patrimonio produttivo e culturale che lega le specialità italiane ai rispettivi territori d’origine.

Ad accogliere i visitatori un ricco programma con oltre 100 appuntamenti pensati per favorire l’incontro diretto tra produttori e consumatori, tra questi: masterclass, degustazioni guidate, cooking show con i grandi caseifici, momenti di approfondimento dedicati ai formaggi Dop e occasioni di confronto con le produzioni europee animeranno gli spazi di Villa Contarini.

Un viaggio tra tradizione e identità e farà conoscere anche le sfumature casearie internazionali inCaseus Mundi, percorso dedicato ai trasformati europei.

L’iniziativa, promossa dalla Regione del Veneto, sostenuta dal Comitato Promotore – composto dai Consorzi di Tutela dei formaggi Dop del Veneto (Asiago, Casatella Trevigiana, Grana Padano, Montasio, Monte Veronese, Piave, Provolone Valpadana e Mozzarella Stg) e organizzata da A.Pro.La.V., nasce con l’obiettivo di rafforzare il legame tra prodotto e territorio, valorizzando l’identità delle produzioni e il lavoro di tutti gli operatori della filiera lattiero-casearia.

Un impegno che si traduce anche in un programma pensato per avvicinare il pubblico alla conoscenza del mondo del latte e dei suoi derivati, promuovendo una maggiore cultura e consapevolezza del valore delle produzioni casearie e del ruolo che esse rivestono nelle scelte alimentari quotidiane.Il programma sarà presto pubblicato, tutte le informazioni disponibili su www.caseusitaly.it