Libri. Carni Sostenibili presenta il libro di Giuseppe Pulina
Appuntamento il 4 novembre a Roma per conoscere l’opera sulla zootecnica
Mercoledì 4 novembre alle ore 11:30, presso l’Harry’s Bar Trevi Hotel & Restaurant a Roma, si terrà la presentazione del volume “Dieci brevi lezioni di zootecnica” di Giuseppe Pulina (Ed. Franco Angeli, vedi notizia EFA News).
Il libro, un punto di svolta nella divulgazione zootecnica, offre una riflessione sull’alleanza tra uomo e animale. A discuterne ci saranno Andrea Bertaglio, giornalista ambientale, Pietro Paganini, Presidente di Competere e Professore presso la Temple University, e Andrea Rosati, Segretario Generale della Federazione Europea di Scienze Animali.
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EFA News - European Food Agency
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