Mercoledì 27 settembre, ore 9.30 – 13.30, presso la Sala Monticelli del Comando Regionale dei Carabinieri dell’Emilia-Romagna, Piazzetta dei Servi 1, si terrà il convegno La carne e i suoi valori nell’alimentazione umana. Nuove evidenze sui consumi reali in Italia.Il convegno è organizzato in collaborazione tra Accademia Nazionale di Agricoltura, Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU), Carni Sos...