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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Esteri. Francia: il mercato del caffè

Consumo medio pro capite 5,4 chili/anno contro i 5,8 degli italiani

Secondo il Syndicat Français du Café, il mercato globale francese del caffé retail vale 2,7 miliardi di euro (IVA francese inclusa) per un consumo di 348.200 tonnellate (equivalente ad un prezzo medio al chilo di 6,9 euro al netto dell’Iva). Se a ciò si aggiunge il consumo fuori domicilio, questo rappresenta un giro d’affari di circa 6 miliardi di € (Basic per Max Havelaar). Il consumo medio di caffé...

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EFA News - European Food Agency
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