Quasi sette italiani su dieci (68%) per il Venerdì Santo hanno scelto di portare in tavola pesce per rispettare una tradizione culturale e religiosa profondamente radicata nella popolazione. E’ quanto emerge da una indagine Coldiretti/Ixè sui consumi degli italiani a Pasqua, stando alla quale a prevalere nei menu di pesce sarà per oltre l’82% il pescato dei nostri mari. Ad essere preferito in questa...