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CLARA MOSCHINI

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Basta fake news sulla carne

Assocarni, Mipaaft e Rai Pubblicità hanno realizzato una campagna "eticamente responsabile"

"Contenuti audio e video riconosciuti come eticamente responsabili, di utilità sociale e di servizio e coerenti con Rai, la Media Company di Servizio Pubblico". Sono alcuni dei risultati della campagna di informazione “La Stellina della carne bovina” lanciata da Assocarni e Mipaaft sul consumo consapevole della carne italiana, dei suoi valori nutrizionali, sociali e ambientali, realizzata da Rai Pubblicità e andata on air alle fine del 2018. Rai Pubblicità ha commissionato una ricerca per misurare i risultati della campagna e li ha presentati nel corso di una conferenza stampa a Roma.

“La stellina della carne bovina – ha ricordato la Emilia Grazia Costa, Responsabile Progetti Speciali e Nuove Tendenze Rai Pubblicità -  è anche stata la prima campagna di Pubblicità Accessibile&Inclusiva che, ideata da Rai Pubblicità, è stata sviluppata in Italia, con Sottotitoli in italiano, l’interprete della LIS (Lingua dei Segni Italiana) e contenuti audio dedicati: il 94% delle persone ha espresso un elevato gradimento per l’iniziativa".

In generale, dal campione della ricerca è emerso che il 48,6% mangia carne bovina 2-3 volte a settimana, il 32,9% una volta, mentre chi non la mangia mai è il 2,3%. La conoscenza delle proprietà nutritive della carne è passata dal 93% di chi non ha visto lo spot al 96% di chi ha visto uno degli spot; la consapevolezza che il consumo equilibrato di carne bovina può contribuire al benessere delle persone è passato dall’83% al 90%; la conoscenza che il consumo equilibrato di carne bovina faccia parte della Dieta Mediterranea dal 83% al 95% e che il consumo equilibrato di carne bovina italiana faccia del bene anche all’ambiente e al territorio italiano è passato dal 65% all’84%. La maggioranza degli italiani, pari all’87% consumerà con più consapevolezza la carne bovina e l’83% si sente di consigliarne il consumo dopo aver visto gli spot.

“La carne bovina – ha detto Luigi Scordamaglia – è spesso al centro di un dibattito pubblico distorto da mezze verità o da vere e proprie fake news: i risultati di questa campagna dimostrano che si possono diffondere con efficacia anche le informazioni corrette. Dobbiamo ringraziare il Ministero che ha voluto promuovere una campagna informativa evidenziando l’importanza di questo alimento nell’ambito di una dieta equilibrata".

Guarda il video:

agu - 7436

EFA News - European Food Agency
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