Garofalo, la pasta simbolo di Gragnano
Intervista con Francesco Gallo, export manager dello storico pastificio
Pastificio Lucio Garofalo è il primo pastificio di Gragnano in termini di grandezza, qualità e volumi, grazie alla sua capacità di mantenere viva la tradizione mettendola al servizio della modernità e della tecnologia.
Il pastificio è stato presente a Cibus Connect, dove ha potuto incontrare buyer e distributori, molti internazionali, nel segmento premium che è il target principale di Garofalo. Si tratta di un segmento che cresce a livello internazionale di quasi il 10%.
EFA News ha incontrato l'export manager, Francesco Gallo.
Guarda il video:
EFA News - European Food Agency