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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Fiorani (Cremonini) debutta a Tuttofood

Brand retail per i prodotti di carne fresca, bovina e suina

“Non vogliamo promuovere solo il prodotto, ma il valore aggiunto che un’alimentazione sana può portare nella vita di ognuno. Per farlo abbiamo studiato un’esperienza interattiva che possa divertire, ma al contempo far riflettere”.  Con queste premesse l’azienda piacentina Fiorani&C., brand sul quale Inalca (Cremonini) ha concentrato recentemente le linee di prodotti fresche (bovine e suine) destinate al retail, partecipa all’edizione 2019 di Tuttofood.

Uno stile di vita orientato al benessere della persona comporta scelte consapevoli in tema di alimentazione e abitudini sane, come il dedicare tempo allo sport e al movimento. Per questo Fiorani propone nello stand due esperienze di realtà virtuale nelle quali i visitatori potranno cimentarsi con semplici prove atletiche e con la Gluten Buster Challenge, un’avventura spaziale alla ricerca dei prodotti senza glutine.   

L’azienda opera con stabilimenti specializzati per tipologia di prodotto: bovino a Piacenza e suino a Castelnuovo Rangone nel modenese. A Tuttofood presenta la sua nuova gamma a marchio Fiorani, in particolare la nuova linea degli hamburger monoporzione in skin e delle tartare. Prodotti elaborati senza glutine, ad alto contenuto di proteine e con un apporto di grasso controllato. Pensati per portare nel piatto ricette leggere e bilanciate, ideali per una dieta equilibrata di sportivi e non.   

Il packaging riveste una grande importanza. Tartare e hamburger vengono presentati con confezioni monoporzione in Skin, una scelta che permette di allungare i tempi di conservazione, mantenere invariate le caratteristiche organolettiche del prodotto, ridurre gli spazi di ingombro in frigorifero e inoltre fornire al consumatore una vista tridimensionale di ciò che acquista con una confezione ricca di informazioni dettagliate e riciclabile al 75%. 

Questa tipologia di confezionamento è stata scelta anche per esaltare i sapori delle ultime gamme dedicate al suino: Loin Ribs, Tagliata di Lonza, Tomahawk -Suino marinato, Tagliata di Coppa Marinata. 

agu - 7581

EFA News - European Food Agency
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