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Riso Gallo entra nei surgelati con pastificio Zini

Nasce una nuova linea di referenze a base di riso

Dalla collaborazione di due storici brand nasce così una nuova linea di referenze innovative e di qualità destinate al canale Food Service e al consumatore, in grado di soddisfare le esigenze di garanzia di qualità e rapidità dei professionisti del settore e dei consumatori

Riso Gallo, azienda leader del mercato riso, con più di 160 anni di tradizione, e Zini Prodotti Alimentari, storico pastificio milanese oggi specializzato nella produzione e nell’esportazione di prodotti alimentari surgelati di alta qualità, hanno annunciato a Tuttofood una partnership che porterà Riso Gallo nel mercato dei prodotti surgelati. Dalla collaborazione di due storici brand nasce così una nuova linea di referenze innovative destinate al canale Food Service e al consumatore, in grado di soddisfare le esigenze di garanzia di qualità e rapidità dei professionisti del settore e dei consumatori. La partnership prevede la realizzazione di una gamma di prodotti a base riso surgelati IQF pronti in soli 2 minuti, destinati al canale Food Service e alla gdo. Per la nuova linea verranno utilizzati solo risi d’eccezione firmati Riso Gallo: il primo sarà appunto il Carnaroli, una varietà dai chicchi consistenti, è infatti in grado di tenere molto bene la cottura e di assorbire perfettamente i condimenti e gli aromi, ideali per tutti i tipi di risotto. La base riso con Carnaroli sarà solo la prima referenza, nei prossimi mesi verranno infatti messe in commercio ulteriori proposte sia per i professionisti sia per i consumatori. Riso Gallo rafforza così la sua presenza all’interno del canale Food Service e all’interno della gdo.

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