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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Verso Host 2019

Record di adesioni per la fiera dell'ospitalità organizzata da Fieramilano dal 18 al 22 ottobre

Ristorazione, pasta, pizza, gelato, caffè, bar, arredo e bakery: tutto in un’unica manifestazione. Sono i settori si ritrovano  alla 41°edizione di Hostmilano (Fieramilano, dal 18 al 22 ottobre 2019), l’appuntamento dedicato al mondo dell’ospitalità.

Sono già 1.912 le aziende che hanno confermato la loro presenza  (+8% rispetto alla stessa data del 2017), di cui 1.127 italiane (+7%) e 785 straniere (+10%) provenienti da 54 Paesi.Per quanto riguarda i settori, la ristorazione professionale, insieme a pane, pizza e pasta, rimane l’ambito più rappresentato (43,94%), seguito da caffè, té, vending, gelato e pasticceria (37%), e dall’arredo e tavola (19,1%).

Grazie anche alla collaborazione con Ice Agenzia, saranno infatti oltre 1.500 addetti gli addetti ai lavori di 80 Paesi, con l’80% di turnover, e provenienti principalmente da Usa, Canada, Medio Oriente, Emirati Arabi, Cina e Russia.

agu - 8199

EFA News - European Food Agency
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