Anniversario importante per l’Aceto Balsamico di Modena Igp che ha festeggiato i dieci anni dalla sua registrazione come Indicazione Geografica Protetta a livello comunitario avvenuta il 3 luglio 2009. L’evento celebrativo si è tenuto a Palazzo Molza presso la Camera di Commercio di Modena, coordinato da Mariangela Grosoli, Presidente del Consorzio di Tutela Aceto, che ha invitato a guardare avanti, indi...