La vendemmia diventa 4.0. Antares Vision, multinazionale italiana quotata all'Aim, operante nei sistemi d'ispezione visiva, nelle soluzioni di tracciatura e nella gestione intelligente dei dati, ha avviato insieme all'azienda vitivinicola Berlucchi, in Franciacorta, una sperimentazione innovativa della tecnologia iperspettrale applicata all'uva. La ricerca si svolge in collaborazione con il Dipartimento...