L'IPIFF-International Platform for Insetcs fo Food, ha pubblicato il nuovo paper sulle disposizioni relative alla commercializzazione di prodotti a base di insetti destinati al consumo umano nell'UE: si tratta dell'aggiornamento del precedente documento pubblicato nel 2018 dall'organismo che svolge attività di lobby e advocacy per promuovere la produzione di cibo da insetti. Le prime autorizzazioni...