Il settore biologico continua a confermarsi in forte crescita, con un tasso di penetrazione dei prodotti biologici nelle famiglie italiane passato dal 55% del 2013 all’86% del 2019 e gli italiani secondo l'Osservatorio di Nomisma Sana 2019) non vogliono rinunciare alla qualità e ai prodotti certificati: nel 2018 le vendite in Italia di Biologico sono aumentate del 5%. Non stupisce quindi l'importante in...