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Fuoricasa, i consumi superano gli 85 miliardi di euro

Presentata la nuova edizione dell'International Horeca Meeting alla Fiera di Rimini dal 15 al 18/2/2020

Più di 180 persone in rappresentanza di almeno 100 aziende del settore beverage hanno partecipato oggi a Milano all’anteprima della nona edizione dell’International HoReCa (Hotel, Restaurant, Catering) Meeting “Sinergie Vincenti” di Italgrob (Federazione Italiana Distributori HoReCa), in programma dal 15 al 18 febbraio 2020 durante Beer&Food Attraction, manifestazione organizzata da Italian Exhibition Group alla Fiera di Rimini.

Ad aprire il convegno i saluti del presidente di Italgrob, Vincenzo Caso: “Anno dopo anno l’International  HoReCa Meeting  è diventato il qualificato punto di incontro fra gli operatori della filiera, momento di confronto e di crescita apprezzato dall’intera Community del fuoricasa italiano.  L’obiettivo della nuova edizione è consolidare questo evento quale irrinunciabile appuntamento per i professionisti del settore chiamati attraverso un confronto serrato e virtuoso a disegnare strategie funzionali all’Ho.Re.Ca. del futuro.  Anche questa edizione – ha concluso Caso - potrà contare sulla preziosa partnership di IEG (Italian Exhibition Group) con la quale, sono certo, sapremo attuare, nella massima collaborazione, una fattiva sinergia funzionale alla crescita delle nostre rispettive manifestazioni”.

Patrizia Cecchi, direttrice Fiere Italia di Ieg, ha sottolineato l’importanza della presenza dell’IHM alla fiera di Rimini, per la seconda edizione consecutiva e durante l’ampliata e in crescita Beer&Food Attraction: “Vogliamo che Rimini, città che ritroverete con un volto nuovo, grazie ai recenti cambiamenti, diventi una capitale assoluta per l’HoReCa. Ci siamo noi, c’è Italgrob e tutti coloro che contribuiscono ai nostri progetti. Noi siamo una piattaforma a disposizione e a sostegno del business dei nostri clienti”.

Durante l'incontro è emerso che i consumi fuori casa confermano una crescita solida, con un giro di affari previsto per il 2019 di 85,8 miliardi e di circa 87,5 miliardi per il 2020.

agu - 9470

EFA News - European Food Agency
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