EFA News - European Food Agency
43.231 notizie trovate
SostenibilitàHeineken sceglie Siemens per la decarbonizzazione
Obiettivo è ridurre il consumo energetico in 15 siti di produzione di birra e malto
Heineken ha scelto Siemens come partner per sviluppare la roadmap globale di produzione a zero emissioni nei suoi birrifici e nelle sue malterie. La scelta di un partner di così alto livello rientra nell'ambito... continua
ItticoPesca. Unci AgroAlimentare: "Bene Masaf su fondo solidarietà"
Presidente Scognamiglio: "Da adesso possibili interventi compensativi contro il granchio blu"
“L'istituzione del fondo nazionale di solidarietà per la pesca è un importante passo in avanti per il comparto ittico e i suoi addetti, da anni esposti a mille problemi. Non possiamo che esprimere app... continua
Atti governativiFrutta a guscio, da Sigep al Masaf la tutela e il rilancio della filiera
I dettagli dei 14 milioni di euro destinati a promozione e investimenti
La frutta a guscio, una delle eccellenze dell'agroalimentare italiano, non è solo protagonista quest'anno al Sigep, in corso di svolgimento alla Fiera di Rimini (leggi EFA News). Nei giorni scorsi infatti... continua
VideoSigep 2024: la Scrocchiarella è "solidale"
Francesca Minutola (AB Mauri) e Alessandro Pontara (Cooperativa Dal Barba) raccontano lo speciale showcooking con ragazzi disabili
La bontà culinaria di Scrocchiarella si sposa alla perfezione con solidarietà. In quest'ottica, Sigep 2024 ha regalato ai suoi visitatori un momento di grande impatto emotivo.Nella giornata del 21 gennaio, p... continua
VideoConserve Italia protagonista a Marca 2024
Intervista esclusiva col direttore generale, Pierpaolo Rosetti
Valorizzare la filiera agricola italiana anche attraverso la Marca del Distributore per coniugare l’origine e la tracciabilità dei prodotti con la convenienza nei confronti dei consumatori. Nonostante un... continua
Atti governativiCarne artificiale/2. Maggioranza contraria in Europa
Lollobrigida cita il documento sottoscritto da 12 nazioni che mette i guardia sui nuovi cibi
Ministro anche a sostegno dell'emendamento su meat sounding: "Ci vuole chiarezza su ciò che si acquista". continua
Atti governativiAgrifish. L'allarme di Lollobrigida: -30% aziende agricole in 10 anni
Crescita costi di produzione (+22% nel 2021-22) e pesano le "politiche ideologiche"
"Credo che sia giunto il tempo di analizzare quelli che sono gli esiti delle politiche finora poste in essere dall'Unione Europea, valutandoli pragmaticamente. Il censimento agricolo, gli stessi dati diffusi... continua
ViniProcesso per lo scandalo del vino: coinvolti Uiv e Veronafiere
Udienza preliminare il 13 febbraio per 6 indagati per la presunta truffa ai danni dell'Ue
È fissata per martedì 13 febbraio prossimo al tribunale di Verona l'udienza preliminare per quello che è ormai noto come lo "scandalo del vino". Davanti ai giudici compariranno sei indagati in veste di... continua
AttualitàCarne artificiale. Kyriakides: "Nuovi cibi siano sicuri"
Il commissario europeo per la Salute "in ascolto" delle posizioni contrarie di Italia, Francia e Austria
La "triplice alleanza" per la salvaguardia dei modelli alimentari ha trovato un appoggio fondamentale a Bruxelles. Nel suo discorso di apertura dell'Agrifish a Bruxelles, il commissario europeo per la... continua
Carni e salumiAmadori torna da protagonista a Riminiwellness
Il gruppo sarà di nuovo food partner dell’evento, dal 30 maggio al 2 giugno
Amadori inaugura l’anno confermando il proprio ruolo di ambasciatore di stili di vita attivi e di una nutrizione gustosa ed equilibrata, fondata anche sul prezioso apporto delle proteine. Il Gruppo per i... continua
ItticoGranchio blu/2. Pescatori in corteo: gli indennizzi non arrivano
In 200 manifestano a Porto Tolle: chiedono "ristori urgenti" per i danni causati dall'invasione del crostaceo
I pescatori della zone venete colpite dalla piaga del granchio blu sono scesi in piazza oggi in un corteo con circa 200 operatori del comparto ittico di Porto Tolle (Rovigo). I manifestanti, a cui è giunta... continua
SostenibilitàNestlé, arriva il KitKat con cacao 100% sostenibile
La nuova barretta è prodotta nell'ambito del Programma di accelerazione del reddito dei coltivatori
KitKat e il suo marchio madre Nestlé diventano sempre più sostenibili. Sarà disponibile, infatti, sugli scaffali dei negozi da questo mese in 27 Paesi europei e da maggio 2024 nel Regno Unito, il KitKat "B... continua
Atti governativiPesca: Lollobrigida annuncia fondo solidarietà da 300 mln euro
Con la nuova legge di bilancio, il settore ittico è stato equiparato a quello agricolo
"In questi mesi segnati da forti criticità per il comparto pesca e acquacoltura, dovute all'ampia diffusione del granchio blu, il ministero ha dimostrato attenzione e sostegno costante alla filiera ittica,... continua
Economia e finanzaMacy's (in crisi) rifiuta offerta da 5,8 mld dollari
Lo storico gruppo di grandi magazzini americani ha già tagliato il 3,5% del personale
Macy’s ha rifiutato un'offerta da 5,8 miliardi di dollari (5,3 miliardi di lire). L'offerta complessiva nei confronti della storica catena di grandi magazzini americani era arrivata da Arkhouse management e... continua
AttualitàGranchio blu entra per decreto tra le specie commerciabili
La misura non convince: Fedagripesca-Confcooperative: "non basta mangiarlo" per risolvere il problema
Il granchio blu entra tra le specie commerciabili. A stabilirlo è un decreto approvato in questi giorni dal ministero dell'Agricoltura e della sovranità alimentare che stabilisce come il famigerato crostaceo s... continua
AttualitàCarne coltivata. Coldiretti: stop europeo segue a flop Usa
Prandini: "Prodotti da laboratorio siano equiparati a farmaci, non ad alimenti"
Lo stop da parte di buona parte dei Paesi dell’Unione Europea è coerente con il fatto che la UE ha già deciso di vietare gli alimenti prodotti da animali clonati e da oltre 40 anni la carne trattata con... continua
FiereFieragricola 2024: 780 espositori provenienti da 20 paesi diversi
La 116° edizione aprirà i battenti a Verona il 31 gennaio, con 140 eventi in programma
Arrivata alla sua 116° edizione, Fieragricola inaugurerà a Veronafiere il prossimo 31 gennaio e si concluderà il 3 febbraio. A margine della presentazione effettuata oggi a Roma, il presidente di Veronafiere Fe... continua
Atti governativiFedervini /2. Urso (Mimit): "Rispondere a crisi con la qualità"
Alla presentazione del rapporto, D'Eramo (Masaf) ribadisce il no del Governo alle etichettature demonizzanti
Quello del vino è "un comparto produttivo che rappresenta un’eccellenza del Made in Italy. Migliaia di imprese non soltanto essenziali motori di crescita e occupazione, ma anche alfieri nel mondo del “v... continua
FiereHospitality 2024: oltre 750 espositori (+20% sulla passata edizione)
Dal 5 all'8 febbraio, a Riva del Garda, la 48esima edizione del Salone dell'Accoglienza
È stata presentata questa mattina a Trento, la 48ª edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la più completa fiera internazionale in Italia del settore Ho.Re.Ca., in programma dal 5 all’8... continua
AgroalimentareLas Vegas celebra la Cucina Italiana patrimonio Unesco
Le nostre tradizioni gastronomiche protagoniste all’edizione invernale del Fancy Food Show
A quattro giorni dal lancio di Axiom 3, la missione partita dal Kennedy Space Center a Cape Canaveral che per la prima volta porta nello spazio le eccellenze alimentari del Made in Italy (leggi notizia... continua
Formaggi e latticiniAAA, cercasi acquirente per stabilimento di formaggi in UK
Il colosso lattiero caseario danese Arla Foods vuole vendere l'impianto inglese di Melton Mowbray specializzato nel Blue Stilton
Il colosso lattiero-caseario danese Arla Foods è alla affannosa ricerca di un acquirente per il suo caseificio di Melton Mowbray, nel Regno Unito, conosciuto localmente come Tuxford o anche Tebbutt. L'impianto,... continua
AgroalimentareChatwin-Imf: partnership per espansione export Giallozafferano
Il brand mira a consolidare il proprio posizionamento come riferimento per ricette Made in Italy
Chatwin, realtà che supporta società tech e innovative, così come startup e scaleup già avviate, nella crescita e nell’espansione globale, inaugura il 2024 con una nuova collaborazione di valore: attra... continua
Economia e finanzaInvestindustrial entra nel gruppo Fassi
Il fondo di Andrea Bonomi investe nell'azienda bergamasca che si occupa di sollevamento per industria forestale e riciclo
Investindustrial, uno dei più grandi fondi di private equity in Europa molto interessato al settore agrifood, ha deciso di investire nel Gruppo Fassi che fa capo all’omonima famiglia ed è guidato dal ceo... continua
Economia e finanzaBolton: Roberto Leopardi è il nuovo Group Ceo e General Manager
Svolta nella multinazionale italiana produttrice e distributrice di brand come Riomare
Bolton, multinazionale italiana del settore dei beni di largo consumo ha annunciato la nomina di Roberto Leopardi a nuovo Group Ceo e General Manager. Nel suo nuovo ruolo in Bolton, Leopardi apporta una... continua
Economia e finanzaSigep/3. Incoronate le startup d'eccellenza made in Italy
Cerimonia di premiazione dei migliori progetti presenti alla 45a edizione della manifestazione
Si è svolta a Rimini dove è in corso la 45a edizione del Sigep, la fiera del foodservice dolce in Italia organizzata da Italian Exhibition Group, la cerimonia di premiazione dei migliori progetti e delle s... continua
AttualitàPapa: "Vino dono di Dio"
Francesco riceve i partecipanti al convegno organizzato da Vinitaly
Bergoglio elogia il rispetto per l'ambiente da parte degli agricoltori italiani continua
AttualitàL'isola della Gallinara si prepara a vivere una nuova vita "turistica"
Finanziato dall'Ue, al via il progetto di valorizzazione dell'isola e della costa del ponente savonese antistante:
Ha preso il via il progetto di valorizzazione dell’isola Gallinara e della costa del ponente savonese antistante. L'obiettivo del progetto coordinato dalla Regione Liguria è quello di "sviluppare il po... continua
AttualitàSalute, 15 prodotti MitoLife ritirati dal mercato in un giorno solo
Richiami anche per il salmone affumicato KV Nordic e per il Toblerone
Il ministero della Salute ha pubblicato il richiamo da parte dell'azienda KV Nordic di un lotto di salmone affumicato. Il lotto è è L23345 il nome del produttore è Vimida OU di Tallin (Estonia) la scadenza è... continua
Atti governativiPac: Regione Lombardia chiede cambiamenti radicali all'UE
Presentato a Bruxelles documento programmatico condiviso con stakeholders
Tra le istanze specifiche: un modello di sostenibilità non omologato, senza eccessivi paletti e declinato sulle realtà territoriali. continua
DistribuzioneCoop Alleanza 3.0 Bologna: al via sostegno per le due Torri
Rete con fornitori locali, soci e consumatori per contribuire al restauro del simbolo della città
Dal 25 gennaio, negli oltre 50 negozi di Coop Alleanza 3.0 di Bologna e provincia, soci e clienti potranno contribuire al sostegno delle Due Torri: il restauro della Torre Garisenda e la manutenzione della... continua
AttualitàChiara Ferragni indagata anche per le uova di Pasqua Dolci Preziosi
Frode in commercio o truffa aggravata? Scontro di procure per decidere: e Meloni anticipa una legge ad hoc
Lungi dall'essere approdata a qualche fase finale, si allarga l'inchiesta su Chiara Ferragni. L'influencer, infatti, è stata iscritta nel registro degli indagati di Milano, con l'ipotesi di truffa aggravata:... continua
ViniFedervini: 21,5 mld euro fatturato per l'intera filiera
Secondo Nomisma, le imprese affiliate sono oltre 2.300, con 10 mld export e più di 81mila occupati
Oltre 2.300 imprese (38.000 considerando anche quelle agricole di trasformazione), 21,5 miliardi di euro di fatturato diretto, 10 miliardi di euro di export: sono alcuni dei valori che emergono dallo Studio... continua
FiereSigep /2. Pane, pizza e pasticceria: valore produzione a 13,4 mld euro
Dati 2023 diffusi da Aibi alla fiera riminese. Per il 2024 prevista crescita consumi a +1,6%
Alla Vision Plaza del Sigep (a Riminifiera fino a domani), Associazione Italiana Bakery Ingredients (Aibi) ha organizzato la conferenza Pane, pizza e pasticceria: nuovi consumi e tendenze nella ricerca... continua
OrtofruttaUnifrutti compra Verfrut e punta all'espansione mondiale
La società marchigiana (ma controllata dal governo di Abu Dhabi) diventa leader in Cile e Perù
Il Gruppo marchigiano Unifrutti, produttore e distributore a livello mondiale di frutta fresca, fondato da Giulio de Nadai, ma controllato dal 2022 dal governo di Abu Dhabi (vedi articolo di EFA News),... continua
AttualitàCrisi del Mar Rosso, le preoccupazioni di Lavazza
"Una mazzata per l'industria alimentare" sottolinea l'ad Baravalle
Mentre l'Ue prepara la missione Aspides per contrastare i raid Houthi nel Mar Rosso, legandola alle operazioni già attive Atalanta ed Emasoh-Agenor, l'economia globale si interroga sui danni materiali... continua
ConsumiRistorazione: mercato in forte crescita (+8,4%) nel 2023 su base annuale
I dati di Confimprese registrano però ancora un gap del -3,8% rispetto al pre-pandemia
L’Osservatorio permanente Confimprese-Jakala sull’andamento dei consumi nel mese di dicembre registra una lieve flessione del totale mercato sia pure in sostanziale pareggio a -0,3% su dicembre 2022.I ris... continua
AttualitàLa protesta degli agricoltori ai allarga anche in Italia
A Bologna 200 trattori, proteste anche in Calabria e in altre zone
Si allarga a macchia d'olio anche in Italia la protesta degli agricoltori, partita nei giorni scorsi dalla Germania dove le contestazioni hanno come bersaglio i provvedimenti del governo Scholz (leggi... continua
FiereSigep, Italia campione del mondo di gelato
Il team azzurro si è aggiudicato la gara davanti a Corea del Sud e Ungheria
La 45a edizione del Sigep, il Salone del gelato e della pasticceria, in corso di svolgimento alla Fiera di Rimini ha incoronato l'Italia campione del mondo di gelato. La squadra italiana si è aggiudicata... continua
FiereSigep/3. Eurovo, punto di riferimento per il foodservice
Ricco programma eventi in fiera per l'azienda leader nelle uova e negli ovoprodotti
Eurovo sceglie il palcoscenico di Sigep 2024 per rafforzare il proprio ruolo di partner d’eccellenza per i professionisti del Food Service e per portare la propria vocazione al servizio e alla consulenza s... continua
OrtofruttaAvocado: boom consumo (+179%) e import (120%) in Italia
Videolezione Macfrut presenta indagine Ismea: sempre più mango (+37%) dall'estero
Avocado e mango: due prodotti sempre più al centro nelle preferenze dei consumatori italiani. L’attestazione arriva dalla Macfrut Academy, l’innovativa piattaforma di informazione e comunicazione per... continua
ZootecniaFieragricola: Anabic porta in rassegna i suoi esemplari di razza
Chianina, Marchigiana e Romagnola sul palco della manifestazione di Verona (31 gennaio-3 febbraio 2024)
Anche quest’anno l'Associazione Nazionale Allevatori Bovini Italiani da Carne (Anabic) parteciperà a Fieragricola, la manifestazione fieristica giunta alla sua 116° edizione che si svolgerà come sempre a Ve... continua
ViniIl 2023 è stato l'anno dell'Italia per i vini pregiati
Osservatorio eWibe: l'Italia con +3,6% batte la Francia in calo del 3,3%
Il 2023 è stato l’anno dell’Italia per il mercato dei vini pregiati. È quanto emerge dall'analisi condotta dall'Osservatorio eWibe, il live market dei vini pregiati, secondo cui il settore italiano dei v... continua
Economia e finanzaGalup compra Golosi di Salute e mette da parte i Farinetti
Acquisita la maggioranza dell'azienda dolciaria di Monticello d'Alba: al patron di Eataly resta il 10%
Galup, azienda dolciaria piemontese, ha acquisito Golosi di Salute azienda di Monticello d'Alba, in provincia di Cuneo. L'operazione è stata conclusa da Glp, holding che fa capo al Gruppo Tcn dell'imprenditore... continua
SostenibilitàNuovo Centro di Studi e ricerca sul cibo sostenibile
Da Università di Scienze gastronomiche e Politecnico Torino, avrà sede a Pollenzo
È stato presentato oggi a Torino il nuovo Centro di Studi e ricerca sul cibo sostenibile, realizzato da Università di Torino, Politecnico di Torino, Università del Piemonte Orientale e Università di Sci... continua
AttualitàBrucia Planet Farms, la più grande fattoria verticale d'Europa
Distrutte serre e coltivazioni: nube nera su Cavenago (MB), 5 squadre Vigili del fuoco in azione
Brucia Planet Farms, la vertical farm italiana considerata una delle più avanzate al mondo. Un vasto incendio si è sviluppato a partire da questa mattina all’interno dell'azienda agricola, a Cavenago (Mo... continua
SostenibilitàEridania, pacakging e sostenibilità binomio vincente
L'azienda bolognese riduce l’impiego della plastica per i pack primari e per i pack secondari
Quando si parla di sostenibilità alimentare, oggi è necessario guardare non soltanto alla filiera produttiva, ma anche al consumatore e alle sue scelte. Lo dice chiaro l’ultima indagine Nomisma, secondo cui... continua
SostenibilitàElica, cotture sane, aria pulita
Il 2024 inizia con nuovi piani e nuove cappe che rimuovono odori e liberano dagli allergeni
I primi mesi dell’anno segnano spesso l'inizio di un nuovo capitolo, fatto soprattutto di cambi di rotta e buoni propositi. Uno di questi è certamente quello di migliorare la propria salute e curare ma... continua
Studi e ricercheLa spesa degli italiani? Etichette e green dominano il carrello
Secondo l'Osservatorio GS1 i consumatori fanno sempre più attenzione alla provenienza dei cibi
Le etichette e la loro leggibilità sono al centro della nuova edizione, la 14a dell'Osservatorio Immagino di GS1 Italy1, lo studio semestrale che analizza i cambiamenti della spesa fatta dagli italiani... continua
SostenibilitàIllycaffè ottiene la certificazione gender equality
Premiato l’impegno per un luogo di lavoro dove ognuno può sviluppare il proprio potenziale
Raggiunge un nuovo traguardo il percorso strategico di illycaffè verso una piena realizzazione dei principi di inclusione e di pari opportunità. All'azienda del caffè, infatti, è stata rilasciata con tan... continua
Ristorazione e ospitalitàUniversità: percorso formativo in f&b di Luiss business school
A Roma, Milano e Belluno i prossimi incontri rivolti ai professionisti del settore della ristorazione
I mestieri legati al food uniscono antiche tradizioni e raffinatezze tecnologiche, con un legame sempre più forte tra la sfera creativa e le conoscenze di carattere economico, organizzativo e manageriale.... continua