EFA News - European Food Agency
44.002 notizie trovate
Ristorazione e ospitalitàKfc taglia il nastro dei 60 locali in Italia
Inaugurato nuovo ristorante a Milano Porta Genova
Il 7 aprile ha aperto in Porta Genova, storico crocevia milanese, il sessantesimo ristorante KFC – Kentucky Fried Chicken in Italia. Si tratta del diciottesimo ristorante KFC in Lombardia e del settimo a... continua
PersoneColdiretti: Chiara Bortolas alla guida di Donne Impresa
E' titolare di un'azienda che produce frutta e verudra nel bellunese
Chiara Bortolas, 42 anni, titolare di un’azienda che produce frutta e verdura sulle montagne bellunesi in Veneto, è la nuova responsabile nazionale di Donne Impresa Coldiretti in rappresentanza di 207mila im... continua
FrodiPubblicità ingannevole: Iap punisce PromoPharma
Lo spot sulla Lattoferrina attribuisce al prodotto pubblicizzato proprietà ed effetti ad esso non riconosciuti
Il Comitato di controllo dell'Istituto dell'Autodisciplina Pubblicitaria ha comminato il 4 marzo una ingiunzione alla PromoPharma (società produttrice di integratori alimentari) per comunicazione commerciale... continua
IndustriaLo Conte: poker di brand a MarcabyBolognaFiere
Il gruppo avellinese è leader nel mercato delle farine speciali
Il Gruppo Lo Conte, leader nel mercato delle farine speciali, ingredienti, accessori per dolci e salati e alimentazione speciale, si presenta all’edizione 2022 di Marca - la fiera del private label a B... continua
VideoBeer&Food Attraction: la parola ai protagonisti
Sono 360 i brand che hanno partecipato all'edizione 2022 dedicata all'alimentazione fuori casa
Si è chiusa con successo l'edizione 2022 di Beer&Food Attraction, la 7a edizione della fiera dedicata al beverage e al mangiare fuori casa, organizzata da Italian Exhibition Group al Rimini Expo Center.... continua
PersoneVino: Bernetti nuovo presidente dell'istituto marchigiano
Il cambio al vertice segue un buon inizio di anno per i bianchi simbolo della regione
È Michele Bernetti, titolare della cantina Umani Ronchi, il nuovo presidente dell’istituto marchigiano di tutela vini (Imt), il maxi-consorzio diretto da Alberto Mazzoni che conta 556 aziende e 16 den... continua
ViniL'Italia deve ripartire dal vino
Il messaggio di Luigi Scordamaglia (Filiera Italia) in occasione di Vinitaly
"L'Italia deve ripartire dal vino",questo il messaggio di Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia alla vigilia dell'inaugurazione di Vinitaly. "Un settore che ha dimostrato in questi... continua
AttualitàPasqua: 350 milioni le uova consumate nella settimana Santa
Unaitalia rilancia le ricette regionali tradizionali della frittata, piatto dalle origini antiche
Saranno 350 milioni, per un valore pari a circa 105 milioni di Euro, le uova consumate durante la settimana Santa. A renderlo noto alla vigilia della Pasqua è Unaitalia, l’associazione che rappresenta la... continua
AttualitàUcraina: prosegue impegno solidale di Italpizza
Partito da Modena il secondo contingente di volontari per Przemyśl (Polonia)
La notte del 9 aprile è partito da Modena il secondo contingente di volontari per la Polonia con destinazione Przemyśl, la cittadina polacca di circa 60mila abitanti al confine ucraino dove dal 31 marzo è... continua
Studi e ricercheLe regioni del vino: performance e prospettive
L'analisi di Nomisma e Unicredit presentata al Vinitaly 2022
Continua il percorso di analisi sul posizionamento competitivo delle filiere agroalimentari avviato da Unicredit e Nomisma, che dopo aver presentato nel corso del Vinitaly Special Edition di ottobre 2021... continua
ZootecniaAllevamento: un convegno in Veneto sulla zootecnia sostenibile
Focus sulla genetica di filiere italiane per le razze francesi Limousine e Charolaise
Il giorno 7 aprile 2022, presso la sala assemblee dell’Ara Veneto di Vicenza, si è tenuto l’incontro tra Anacli, (associazione regionale allevatori del Veneto) e gli allevatori veneti di bovini di razz... continua
DolciPerugina presenta "Baci su Baci"
Il podcast in 4 episodi per celebrare il cioccolatino inventato da Luisa Spagnoli
Era il 1922 quando l’imprenditrice italiana Luisa Spagnoli creò quello che sarebbe diventato molto più che un semplice cioccolatino: "un’icona dell’amore senza tempo". Nell’anno del suo centenario Baci Perug... continua
PersoneVending: Confida riconferma il suo presidente
Massimo Trapletti è stato rieletto per i prossimi quattro anni
Durante l’assemblea elettiva di Confida, (associazione italiana distribuzione automatica), Massimo Trapletti (Bianchi Industry) è stato rieletto alla presidenza per i prossimi quattro anni (2022- 2026) e d... continua
Economia e finanzaArnaldo Caprai: primo trimestre oltre le previsioni
La cantina presenta al Vinitaly la seconda edizione del bilancio di sostenibilità
Buon avvio del primo trimestre 2022 per la cantina Arnaldo Caprai: "Nonostante i primi tre mesi dell’anno", spiega l’ad Marco Caprai, "siano stati segnati da guerra e Covid, le nostre vendite totali, Ital... continua
ViniExport vino: l'Emilia Romagna segna un +41,9%
120 aziende produttrici e tutti i consorzi della Regione presenti al Vinitaly
Secondo l’indagine Nomisma-UniCredit (vedi articolo EFA News dell'11-4-22) sul settore vitivinicolo presentata proprio in questi giorni, cresce del 13% (rispetto all'anno scorso) l'export di vino italiano n... continua
ViniVintaly: assessore Caputo lancia il modello Campania
Vitigni autoctoni, enoturismo e branding regionale per competere sui mercati esteri
“Un nuovo modello Campania per competere sui mercati internazionali, valorizzando i nostri vitigni autoctoni, promuovendo i percorsi enoturistici e investendo sul branding regionale per rafforzare l’identità e la... continua
IndustriaAdvent International conquista il cioccolato Irca
A vendere è Carlyle, che controllava l'azienda di Gallarate dal 2017
Advent International, uno dei maggiori investitori globali di private equity, ha annunciato oggi l'acquisizione di Irca, azienda italiana impegnata nella produzione di ingredienti specializzati per pasticceria,... continua
FiereCarni: Consorzio Sigillo Italiano protagonista a MarcabyBolognaFiere
Con un seminario di formazione dedicato al codice sensoriale della carne
In occasione di Marca by BolognaFiere (12 e 13 aprile) - la fiera nazionale b2b dedicata alla marca dei prodotti dell’eccellenza italiana - il Consorzio Sigillo Italiano propone ai visitatori un’esperienza di... continua
Conserve e confettureRigoni di Asiago sostiene il mondo della vela
Sarà presente ad alcune importanti regate organizzate dallo Yacht Club Isole di Toscana
Tra le tante discipline sportive che Rigoni di Asiago sostiene, il golf, lo sci, la bicicletta, c’è anche la vela, la meravigliosa avventura di “andar per mare”, una pratica tutt’altro che facile, dove è n... continua
SostenibilitàRiso Scotti diventa partner di Too Good To Go
L'impegno contro lo spreco alimentare coinvolge tutta la filiera del riso
In Italia ogni persona butta via circa 30 chili di cibo all’anno. Se allarghiamo l’analisi al contesto europeo, gli sprechi alimentari annui salgono complessivamente a circa 88 milioni di tonnellate di... continua
ViniMasi: Enpaia sale al 5% del capitale
Ma il controllo del gruppo vinicolo è blindato dal patto parasociale tra i fratelli Boscaini
I grandi soci di Masi Agricola accrescono le loro quote con acquisti sul mercato (il gruppo vitivinicolo veneto è quotato a Milano sul segmento Euronext Growth Milan). La fondazione Enpaia (ente previdenziale... continua
Economia e finanzaRumors: Peak Rock verso acquisizione di Gelato d'Italia?
Idea Taste of Italy ha messo sul mercato la sua quota del 70%
Fuori Froneri, dentro il fondo Peak Rock Capital: secondo indiscrezioni rilanciate dal Sole 24 Ore, sarebbe il gruppo di private equity ad aver ricevuto un'esclusiva nella trattativa per la vendita di... continua
DistribuzioneMarr valorizza i prodotti tipici
Coinvolti 420 alberghi e ristoranti per raggiungere oltre 130mila persone
Marr, leader in Italia nella commercializzazione e distribuzione di prodotti alimentari e non-food al foodservice, è partner del progetto “Prodotti Dop e Igp dell’Emilia Romagna. Nati qui, apprezzati in t... continua
IndustriaCrédit Agricole diventa primo socio di Banco Bpm
Rastrella azioni pari al 9,18% del capitale sociale.
Credit Agricole ha annunciato di aver acquisito, per effetto di acquisti sul mercato e di un’operazione con una primaria banca d’affari internazionale, una partecipazione pari al 9,18% nel capitale di... continua
Studi e ricercheIl digitale avanza nelle aziende vitivinicole italiane
Analizzate 106 realtà del settore con più di 10 milioni di fatturato/Allegato
L’Osservatorio Digitale, ente di Ancona che opera in collaborazione con l'Università Politecnica delle Marche, ha reso pubblica la ricerca dedicata alle prime 106 aziende del settore vitivinicolo (65 pr... continua
VideoLa birra sale in cattedra
Parla Massimo Furlan, direttore del centro di formazione Heineken
L'Università della Birra è il Centro di formazione d’eccellenza del gruppo Heineken Italia, un innovativo polo didattico che propone corsi e percorsi di approfondimento in ambito birrario, dedicato ai... continua
VideoPallini, una fiera ricca di novità
Intervista con Micaela Pallini, a margine di Beer&Food Attraction 2022
Pallini, storica distilleria romana, protagonista alla fiera dell'alimentare fuori casa Beer&Food Attraction, conclusa da poco a Rimini. Micaela Pallini, presidente della società, illustra le novità p... continua
ViniIl vino a sostegno della cattedrale meneghina
Si rinnova l’alleanza tra La Collina dei Ciliegi e Veneranda Fabbrica del Duomo di Milano
Si rinnova, con una “riedizione” di 18mila bottiglie, l’iniziativa “Vino del Duomo” a sostegno dei restauri della cattedrale meneghina. L’alleanza La Collina dei Ciliegi - Veneranda Fabbrica del Duomo d... continua
Sicurezza alimentareFerrero sospende l’attività produttiva ad Arlon, in Belgio
Le uova di Pasqua Kinder GranSorpresa in Italia sono prodotte ad Alba (CN) e non sono coinvolte dal richiamo
Linea dura di Ferrero per garantire la sicurezza alimentare. Nell'ambito dell'indagine in corso relative alla contaminazione da salmonella, in collaborazione con le autorità per la sicurezza alimentare,... continua
AttualitàEmergenza materie prime: "servono misure d’urgenza"
Operatori a confronto nel talk di "Cibo per la mente"
L’incremento dei costi delle materie prime e le difficoltà di approvvigionamento derivanti dalla crisi ucraina rendono necessari interventi immediati a sostegno del mondo agricolo. Tuttavia, senza una re... continua
ConsumiFebbraio: in flessione vendite al dettaglio beni alimentari
In controtendenza rispetto alla crescita degli altri settori merceologici/Allegato
A febbraio 2022 si stima una crescita congiunturale per le vendite al dettaglio dello 0,7% in valore e dello 0,4% in volume. Sono in diminuzione le vendite dei beni alimentari (-0,6% in valore e -1,5%... continua
Caffèillycaffè prende la gestione di The Cafè a Venezia
La caffetteria delle Procuratie Vecchie riapre le sue porte dopo un lavoro di recupero durato 5 anni
illycaffè gestirà The Café, la caffetteria al terzo piano delle Procuratie Vecchie, l’iconico palazzo in piazza San Marco a Venezia che riapre oggi le sue porte, dopo un complesso lavoro di recupero dura... continua
DistribuzioneMD, tris a Monterotondo
E' il ventunesimo nella provincia di Roma ed il quarantunesimo della regione
MD S.p.A. ha aperto il nuovo punto vendita diretto di Monterotondo (Roma) alla presenza del sindaco Riccardo Varone e dell’assessore alle attività produttive Claudio Felici. L’insegna rafforza così la pr... continua
Sicurezza alimentareEmergenza Psa: aumentano i casi
Il convegno del 20 aprile a Cremona organizzato da Ev Edizioni Veterinarie
Sono salite a 88 le carcasse di cinghiale positive al virus della Psa rinvenute a tutt'oggi nella zona di restrizione compresa tra Piemonte e Liguria. L'obiettivo delle istituzioni è l'eradicazione della... continua
FiereIvsi porta a Marca il progetto "Let's eat"
Presente il 12 e 13 aprile in fiera; anteprima dall’8 al 10 aprile in 5 locali di Bologna
Ivsi, (Istituto valorizzazione salumi italiani) si presenta con il progetto “Let’s Eat – European Authentic Taste”, realizzato con l’associazione di frutta greca Asiac (Association of Imathia's Agricultu... continua
ViniEtichette vini: gli operatori chiedono modifiche
Centinaio accoglie le richieste di Adicosum e Fivi ed apre un tavolo di lavoro
Il segretario nazionale di Adiconsum Andrea Di Palma e il presidente Fivi (federazione italiana vignaioli indipendenti) Lorenzo Cesconi, hanno incontrato ieri mattina, giovedì 7 aprile, al ministero delle... continua
TradizioniProsciutto Ragogna e cipolla Cavasso diventano Pat
Zannier: "la XXII edizione dell'elenco comprende 181 prodotti del Friuli Venezia Giulia, più del doppio di quella del 2001"
"Il prosciutto di Ragogna e la cipolla Rossa di Cavasso Nuovo entrano a far parte dell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali (Pat), che viene implementato ogni anno dal ministero delle Politiche... continua
AgroalimentareUmbria: Urbani Tartufi ha presentato la nuova Guida di Repubblica
Un contest tra i ragazzi dell’Università dei sapori ha premiato due giovani talenti
Si è svolta la presentazione della Guida La Repubblica (vedi articolo EFA News del 29-3-22), un volume dedicato all’Umbria, regione ricca di tradizione culinaria e patria di Urbani Tartufi, azienda im... continua
FiereLe novità di Fantini Group a Vinitaly 2022
Dal nuovo rosso Three Dreamers al vino in lattina Miss Giulia
Anche il Gruppo Fantini sarà presente al Vinitaly (edizione numero 54, da domenica 10 a mercoledì 13 aprile, a Verona), con importanti novità da presentare a buyer italiani e internazionali, oltre che ad... continua
ConsumiPrezzi alimentari: + 12,6% solo nell'ultimo mese
L’incremento più elevato mai registrato prima da quanto sono iniziate le rilevazioni nel 1990
Con la guerra ed i rincari energetici in Ucraina le quotazioni delle materie prime alimentari a livello mondiale balzano del 12,6% in un solo mese facendo registrare l’incremento più elevato mai registrato pr... continua
AttualitàSicurezza alimentare e revisione delle Ig al centro del Consiglio Ue
Ministro Patuanelli ieri ad Agrifish
L'Italia appoggia la proposta della Croazia che chiede di riproporre una misura straordinaria dello sviluppo rurale, già utilizzata durante la pandemia continua
AgroalimentareBiogas: il digestato residuo può essere usato come fertilizzante
Col Dl Tagliaprezzi opportunità per ridurre concimi chimici e ridurre costi
La norma sul digestato equiparato inserita nel DL Taglia prezzi ne riconosce il valore fertilizzante, dando al settore agricolo uno strumento importante per contribuire alla transizione agroecologica,... continua
VideoSanpellegrino protagonista a Beer&Food Attraction alla Fiera di Rimini
Ilenia Ruggeri, resp. marketing, presenta la nuova piattaforma per il mondo mixology
Quattro giorni all’insegna dell’italianità e del gusto quelli che hanno visto le Bibite Sanpellegrino protagoniste a Beer&Food Attraction, la 7ª edizione della fiera dell’Eating Out Experience che si... continua
DistribuzioneMobilità sostenibile: Eataly sigla una partnership con E-Gap
Fornirà la ricarica elettrica on demand ai clienti di Roma, Milano, Bologna e Torino
E-Gap, servizio di ricarica rapida urbana, mobile e on demand, annuncia oggi l’avvio di una partnership con Eataly per incentivare la diffusione della mobilità sostenibile. L’accordo prevede, tra le a... continua
Atti governativiEmissioni: Ue vuole equiparare le piccole stalle agli stabilimenti industriali
Prandini (Coldiretti): "21mila allevamenti a rischio. Confidiamo nell’intervento del Governo italiano"
21mila allevamenti rappresentativi di gran parte della produzione zootecnica nazionale, che garantiscono occupazione a 150.000 persone, sono a rischio per la recente proposta della Commissione europea... continua
IndustriaFindus compie 60 anni
In un libro la storia dell'azienda in Italia
È il 1962 quando Findus arriva in Italia, a Cisterna di Latina, nell’Agro Pontino, una terra vocata alla coltura di ortaggi. La nascita del brand risale invece al 1939, in Svezia, dove l'azienda, letteralmente co... continua
PersoneAutogrill nomina Manuela Franchi nuovo amministratore non esecutivo
In sostituzione della dimissionaria Laura Cioli
Il consiglio di amministrazione di Autogrill S.p.A. ha nominato Manuela Franchi amministratore non esecutivo in sostituzione a Laura Cioli che ha rassegnato le proprie dimissioni in data 28 febbraio 2022... continua
Ristorazione e ospitalitàWagamama cresce a Milano
Apre la settima sede italiana nella Food Court del Bicocca Village
Wagamama inaugura il 13 aprile un nuovo ristorante all’interno del Bicocca Village. Il format inglese amplia la propria offerta nel capoluogo lombardo con un nuovo spazio incentrato sulla cucina pan-asiatica. A... continua
BeverageAl via la XVII edizione di Birra dell’Anno
Il concorso organizzato da Unionbirrai che premia le migliori birre artigianali italiane
Mancano pochi giorni all’avvio della XVII edizione di Birra dell’Anno, concorso organizzato da Unionbirrai che premia le migliori birre artigianali e incorona il miglior birrificio artigianale italiano. Per... continua
SostenibilitàSap e Unilever per la produzione di olio di palma sostenibile
Un nuovo progetto pilota basato sulla tecnologia blockchain per evitare la deforestazione
Sap e Unilever hanno annunciato un progetto pilota della soluzione GreenToken by Sap per aumentare ulteriormente la tracciabilità e la trasparenza nella catena di approvvigionamento globale dell’olio di... continua