EFA News - European Food Agency
42.022 notizie trovate
Mondo VegCon Alce Nero il Natale è bio
Ceste speciali a cura del più antico marchio del biologico italiano
Alce Nero, marchio di agricoltori e trasformatori biologici impegnati dagli anni 70 nel produrre cibi frutto di un’agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità, si prepara al Natale con le nuove ce... continua
DistribuzioneDelivery, il più amato è Just Eat
Studio di Zwan sulla percezione dei principali brand del settore
Lo scoppio della pandemia e le conseguenti misure restrittive hanno indubbiamente accelerato lo sviluppo del segmento del food delivery. Sono 1,3 milioni i nuovi “consumatori digitali”, 20% dei quali nel... continua
Comunicati stampaEataly estende il Black Friday al panettone
Per la prima volta sconti speciali per i dolci da ricorrenza tipici del Natale
Il 27 novembre Eataly lancerà il suo primo Panettone Day, un giorno in cui ci sarà uno sconto speciale su panettoni e pandori. Una presa di posizione simbolica e dolce contro la tendenza ormai radicata a... continua
AgroalimentareI salesiani lanciano il primo liceo targato Slow Food
Con la Fondazione Torino Musei, un percorso che andrà dall'arte all'enogastronomia
Dalla collaborazione di Slow Food con la fondazione Torino musei, nasce il nuovo corso di studi del liceo Mazzarello di Torino, ossia il "Liceo linguistico artistico ed enogastronomico". Un profilo con... continua
DistribuzioneLidl punta ai Campioni di benessere
Progetto ludico-educativo nelle scuole in collaborazione con la Figc
Lidl Italia lancia il suo primo progetto ludico-educativo, denominato “Campioni di Benessere” sviluppato con il supporto di Figc e rivolto a bambini e ragazzi delle scuole primarie. L’obiettivo è sensib... continua
IndustriaFacebook e Touring Club insieme per supportare le vendite dei produttori a Km 0
Mappa dei borghi Bandiera Arancione in formato digitale
Facebook e il Touring Club Italiano annunciano una mappa dei borghi Bandiera Arancione all’interno del progetto di Facebook Italia a supporto delle Pmi, #piccolegrandimprese, con l’intento di sostenere il... continua
CaffèCon Astoria il caffè è tutto un cinema
Una nuova macchina professionale del caffè ispirata ai film degli anni 70
Astoria presenta Hollywood, la nuova macchina per caffè espresso nata dalle influenze rivoluzionarie che invasero i cinema americani negli anni settanta: da Easy rider fino a Taxi driver, un viaggio nella... continua
IndustriaArlatiGhislandi supporta Da Vittorio e Vicook
Hr in outsourcing per riorganizzazione i flussi di comunicazione e i processi di gestione delle risorse umane
ArlatiGhislandi, realtà specializzata nel diritto del lavoro, sindacale e fiscale, dal gennaio 2021 sarà l’Hr outsourcer di Da Vittorio, il ristorante “tre stelle Michelin”, e di Vicook, il ramo d’azien... continua
Formaggi e latticiniSpigaroli porta sul web le eccellenze gastronomiche parmensi
I prodotti a portata di click dell'Antica Corte Pallavicina e di Agrinascente
Il sapore delle eccellenze gastronomiche della Food Valley non ha confini. Da oggi è possibile ricevere direttamente a casa, i prodotti artigianali del territorio di Parma, la prima city of gastronomy... continua
PersoneSemine autunnali, forte richiesta di tenero, orzo e grano duro
Secondo i dati di vendita della Rv Venturoli le superfici sono in aumento
“La campagna d’autunno sta procedendo molto bene, le superfici a cereali a paglia aumenteranno anche grazie alle condizioni climatiche favorevoli”. E’ unanime il giudizio positivo in casa Rv Venturoli sulle s... continua
IndustriaJab e Mondelēz cedono quote di Keurig Dr Pepper
Aumenta il flottante della controllata americana e incassano 1,71 miliardi di dollari
Keurig Dr Pepper, colosso americano del caffè e del beverage, continua a dare soddisfazioni ai principali soci, Mondelēz International e Jab Maple Holdings. I quali hanno annunciato di aver avviato la v... continua
Ristorazione e ospitalitàParte da Milano la Cloud Kitchen
Il concetto del coworking approda nella ristorazione
La start-up innovativa Kuiri consente di avviare in poco tempo un’attività di food delivery con un investimento iniziale ridotto, disponendo di un network di professionisti per lanciare il proprio brand. continua
AttualitàConsumi: la ristorazione a ottobre chiude a -27,2%
E a novembre ancora peggio, certifica l'Osservatorio Confimprese-Ey
L’Osservatorio permanente Confimprese-EY analizza l’andamento dei consumi nei settori ristorazione, abbigliamento e non food di ottobre 2020 rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. Peggiora il... continua
IndustriaZucchero, migliorano le rese e la sostenibilità
Campagna da record per Coprob, con prodotto vendibile in crescita del 47%
Buoni risultati per la campagna saccarifera 2020 di Coprob, realtà impegnata nella la tutela di 7.000 aziende agricole che garantiscono al paese la riserva strategica di una delle materie prime più importanti p... continua
Carni e salumiAviaria, primi casi dell'anno
Piccoli focolai sotto controllo i Europa, Giappone, Russia, Kazakistan e Laos
Quattro paesi europei, Danimarca, Francia, Germania e Svezia, hanno ufficialmente registrato i primi focolai di influenza aviaria ad alta patogenicità (Hpai) nel pollame della stagione. La malattia si... continua
VideoBarbera d'Asti Docg, una ricchezza per il territorio
La ricerca della Fondazione Qualivita
Il Consorzio ha diffuso i dati del 2020 del comparto che, nonostante tutto, reagisce alle limitazioni. I dati raccolti registrano una di diminuzione considerevole delle giacenze. In sostanza, il vino viene consumato malgrado il sostanziale blocco dei canali Horeca. continua
EsteriWhole Grain Day, il contributo dei cereali per l'alimentazione sana
Fracassi (Fao): "È stato dimostrato che gli ingredienti integrali apportano tanti vantaggi alla salute"
"Building Healthy, Sustainable, and Resilient Food Systems” è stato il titolo del dibattito tenutosi nell’ambito dell'international Whole Grain Day celebrato ieri in tutto il mondo. Un evento, organizzato dall... continua
Atti governativiI centri commerciali guardano al dopo covid
Audizione parlamentare del presidente del Cncc, Roberto Zoia
I centri commerciali si muovono per recuperare il terreno perduto durante l'emergenza covid, evitando di peggiorare la situazione in questa nuova fase. Per questo il presidente di Cncc, il Consiglio nazionale... continua
IndustriaCentromarca, Mutti confermato presidente
Mandato rinnovato per altri due anni
Francesco Mutti, Amministratore Delegato di Mutti, è stato confermato nell'incarico di Presidente di Centromarca per il prossimo biennio. Inoltre, sono stati nominati sei Vicepresidenti: Francesco Del... continua
CaffèCaffè a casa come al bar con Mininova
Macchina ultraleggera dedicata ai coffee lover
Nasce Mininova la una macchina ultra-leggera e compatta, dall'estetica classy-vintage caratterizzata dal rivestimento in acciaio inox ed i dettagli in legno. Nella versione a un gruppo, la macchina permette... continua
AttualitàPovertà: Comune di Sarzana attiva aiuti e "punti" per fare la spesa
Contributi da 300 Euro e dote alimentare tramite la Caritas
Misure a sostegno delle fasce più deboli e delle persone in difficoltà. Il Comune di Sarzana (La Spezia) ha stanziato 10 mila Euro per il sostegno delle spese per le utenze di cittadini con un Isee al d... continua
Comunicati stampaPolenta Zerbinati, nuovi gusti per "scaldare" l'inverno
Una Dop incontra il piatto tipico della stagione fredda
L’arrivo della stagione fredda porta con sé la voglia di piatti caldi e avvolgenti, ed una preparazione simbolo per eccellenza dell’inverno è la polenta. Una ricetta tradizionale, aggregante e conviviale, ma se... continua
DistribuzioneAl via la IV edizione del "Bilancio di Sostenibilità" della distribuzione moderna
103 indicatori quantitativi per raccontare le attività delle aziende di settore
Federdistribuzione presenterà il "Bilancio di Sostenibilità di Settore 2020" arrivato alla sua 4° edizione, nel corso di un evento streaming che si terrà giovedì 26 novembre, a partire dalle ore 15.00. Rela... continua
DistribuzioneInterspar raddoppia a Treviso
Inaugurato a Casier nuovo punto vendita gestito da Aspiag
Aspiag Service, concessionaria del marchio Despar per il Triveneto e l’Emilia Romagna, ha inaugurato oggi, a Casier (Tv), il proprio quarantesimo Interspar. 2500 metri quadrati commerciali su una superficie t... continua
BeverageBirra a casa registra +16%, pesa lo stop su ristoranti e pizzerie
Coldiretti: "Vendite dimezzate per le bionde e le rosse artigianali"
Aumento record del 16% degli acquisti di birra delle famiglie che si classifica con la bevanda che fa registrare il maggiore aumento nel 2020 anche se il boom nel carrello non compensa il crollo dei consumi... continua
DistribuzioneAltra tripletta di aperture per Lidl
Un investimento complessivo di 14 milioni di Euro
Non si arresta la corsa del discount tedesco in Italia. continua
Atti governativiCinghiali/2: il Governo accoglie la richiesta dell'Emilia R.
Via libera allo spostamento dei cacciatori tra comuni
Via libera allo spostamento dei cacciatori dal territorio di un comune a un altro, anche se appartenenti a regioni diverse, per la prosecuzione dei piani di contenimento dei cinghiali, che causano gravi... continua
Packaging e logisticaPackaging: riciclabile solo per il 6,2% dei prodotti food
Ma entro 2025 previsto +42,8% di pack eco-friendly, secondo Osservatorio Immagino Gs1
"Soltanto il 25,4% dei prodotti alimentari nella grande distribuzione organizzata (Gdo) riporta in etichetta le informazioni necessarie su come smaltire correttamente la confezione e solo il 6,2% dei prodotti... continua
Atti governativiLegge di Bilancio: novità su giovani, filiere agricole, pesca e indigenti
Proroga bonus verde, esonero Irpef e aiuti imprenditoria femminile
Giovani, filiere agricole, pesca e indigenti sono alcune importanti misure di interesse agricolo, entrate nel disegno di legge di bilancio 2021, bollinato e firmato dal capo dello Stato, Sergio Mattarella,... continua
Pasta e prodotti da fornoDe Cecco sotto inchiesta, nessuna replica dall'azienda
Grano di origine francese sarebbe stato spacciato per italiano
La bufera si è abbattuta sul terzo produttore di pasta in Italia, ma sul sito della De Cecco l'ultima notizia riguarda il rinnovato contratto di sponsorizzazione della Juventus. Nessuna replica alla notizia... continua
OrtofruttaAl via campagna d'export delle mele verso Taiwan
Bellanova: "Diamo alle aziende italiane la possibilità di posizionarsi su un mercato importante"
Al via in questo mese la campagna di esportazione delle mele nazionali 2020/2021 verso Taiwan. "Un risultato importante, per niente scontato dal momento che gli ispettori fitosanitari taiwanesi non hanno... continua
DistribuzioneColletta alimentare, Aldi dona 10 tonnellate di cibo
A causa dell'emergenza sanitaria è stata scelta la formula della donazione diretta
Per favorire la sicurezza di volontari e clienti in questo momento di emergenza sanitaria, Aldi ha scelto di sostenere la raccolta con una diretta donazione a Banco Alimentare di 10 tonnellate di prodotti di primaria necessità. continua
Economia e finanzaItalian Exhibition Group, il Covid pesa sui primi nove mesi
Lo stop dell'attività fieristica ha portato a -46,8% i ricavi totali
Per Italian Exhibition Group (Ieg), la società nata dalla fusione delle fiere di Rimini e Vicenza, i primi nove mesi si sono chiusi al 30 settembre 2020 con ricavi totali a 68,2 milioni di Euro, in riduzione... continua
Atti governativiDpcm, per Natale su possibili riaperture
Federalimentare: "Allentare la stretta è un segnale economico e sociale importante"
"Le riaperture che il Governo sta valutando, ma anche i chiarimenti sulla possibilità per i cittadini residenti nelle zone rosse e arancioni di poter fare spesa anche al di fuori del proprio comune di... continua
Sicurezza alimentareOms, certificazione per paesi che limitano acidi grassi trans
Un programma per responsabilizzare gli organi di governo delle nazioni sui rischi per la salute
L'Organizzazione mondiale della sanità (Oms) ha annunciato un nuovo programma di certificazione per indicare i paesi che hanno eliminato gli acidi grassi trans (Tfa) prodotti dalla lavorazione industriale... continua
EsteriUnivar Solutions, partnership globale con Evergrain
Per la distribuzione di ingredienti vegetali in Usa, Canada, Europa, Medio Oriente e Africa
Univar Solution, compagnia di distribuzione di prodotti chimici statunitensi, ha firmato un accordo con Evergrain Ingredients per la distribuzione del portafoglio dell'azienda di ingredienti vegetali,... continua
OrtofruttaClementine contro la violenza sulle donne, al via la campagna
L’ottava edizione dell'iniziativa si trasferisce on line
Al via la vendita online delle clementine: il ricavato sarà devoluto ai Centri Antiviolenza aderenti a D.i.Re, tra cui la Casa delle Donne onlus di Bologna. continua
Carni e salumiAl via il concorso per vincere 10 cene dallo chef Roberto Valbuzzi
Entra nel vivo la campagna sulla carne di vitello promossa da Assocarni
La campagna Viva il Vitello lancia un'iniziativa che coinvolgerà 305 insegne della Gdo in tutta Italia. L'instant win game è in programma dal 30 novembre al 13 dicembre. continua
LiquoriVecchia Romagna celebra i suoi 200 anni
Per l'occasione, il brand lancia Riserva Anniversario
Il brandy nato in Italia, numero 1 al mondo, appartenente al Gruppo Montenegro, presenta l’eccellenza del Metodo Vecchia Romagna: una pregiata Riserva in edizione limitata. continua
ViniEffetto Barbera d’Asti Docg: +28% in valore in cinque anni
Secondo ricerca Qualivita sull'attività del Consorzio
La nuova ricerca, realizzata dalla fondazione Qualivita per il Consorzio di tutela della Barbera, vini d'Asti e del Monferrato evidenzia come, anche in un momento di crisi come quello attuale, i Consorzi... continua
Ristorazione e ospitalitàKfc si dà alla trap
Menu limited edition con Sfera Ebbasta
Kfc e Sfera Ebbasta insieme per il lancio del nuovo album dell’artista, “Famoso”. Dal 20 novembre sarà possibile acquistare presso tutti i fast food della catena in Italia, il menu composto dall’artista stesso c... continua
DolciPrimo bacio (Perugina) nello spazio
Special edition per accompagnare il lancio del satellite Copernicus
Monitorare i cambiamenti del livello del mare per comprendere i mutamenti climatici in atto. È questa l’importante missione di Copernicus Sentinel-6 Michael Freilich, il satellite parte del programma eu... continua
SuperfoodAgrofood Bic investe in Mirnagreen
Azienda specializzata nei MicroRna, componenti bio-attivi per alimenti funzionali e integratori
Agrofood Bic, polo di innovazione aperta multi-azienda che dal gennaio 2019 opera su scala nazionale e internazionale per cogliere e valorizzare preziose opportunità di business, ha individuato in Mirnagreen,... continua
LiquoriExcellence Spirits premia Toccasana
L'amaro langarolo di Teodoro Negro a base di 37 erbe
Quest’anno l’amaro Toccasana di Teodoro Negro festeggia 50 anni, ricorrenza che coincide con la premiazione agli Excellence Spirits Award organizzati da Roma Bar Show. L'evento è da sempre un momento di a... continua
Comunicati stampaLockdown: "Cosa cucinare quando non sai cosa cucinare"
Nuova edizione del libro delle ricette di Al.ta Cucina per intrattenersi ai fornelli
La tanto temuta seconda ondata di contagi ha ormai travolto e stravolto piani e abitudini degli italiani, che come nella prima quarantena caratterizzata da ricette gourmet, farina, lievito e altri disastri... continua
Comunicati stampaEmergenza cinghiali, l'Emilia R vuole abbatterli
Mammi: "Difendere le produzioni e ostacolare peste suina africana"
La regione Emilia Romagna non abbassa la guardia nella gestione della fauna selvatica e, anche in tempo di restrizioni Covid sulla caccia, intende proseguire con determinazione, soprattutto per quanto... continua
AttualitàAgricoltura sociale, i vincitori del bando "Agro-Social: seminiamo valore"
Progetti di Toscana e Umbria riceveranno un premio di 40 e 30 mila Euro
La prima edizione del bando "Agro-Social: seminiamo valore", realizzato da Confagricoltura e Jti Italia, giunge alla conclusione con l’annuncio dei vincitori avvenuto alla presenza del presidente di C... continua
Economia e finanzaCrisi, 460mila piccole imprese a rischio chiusura
I dati del Barometro Censis-Cndcec sull’andamento dell’economia italiana
Strage annunciata tra i piccoli: già oggi fatturato dimezzato per 370.000 microimprese, 415.000 in crisi di liquidità. L’allarme dei commercialisti: basta cattiva burocrazia o moriranno. continua
ViniCantina Piera 1899 conquista gli svedesi
Pinot Grigio delle Venezie tra i vini bio più venduti della sua fascia di prezzo
Il Pinot Grigio Doc delle Venezie biologico “Pietra Di” della cantina friulana è tra i più ricercati nel segmento dei vini biologici tra le 80 e le 99 corone svedesi. Ottima performance della linea Pura Terra anche in Francia e Canada. continua
Studi e ricercheSostenibilità: negli allevamenti passa anche dalla qualità del latte
Webinar di Innovamilk, progetto di allevatori, Cnr e atenei di Torino, Parma, Sassari, Padova e Bolzano
Il meeting su “Acidi grassi nel latte. Indicatori di benessere, effetti sulla salute umana e innovazione in laboratorio” è in programma per martedì 24 novembre 2020 dalle 14:30 alle 16:00. continua