Luca Marcolivio
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VideoBrazzale: una storia di successo tra innovazione e tradizione
Il presidente del gruppo caseario veneto in esclusiva ai microfoni di EFA News
Un Sigep 2025 di grandissime soddisfazioni per Brazzale. A Riminifiera, il gruppo caseario veneto ha portato alla ribalta prodotti vecchi e nuovi, forte di una sempre crescente risonanza all'estero. Che... continua
VideoLa settimana di EFA News
Edizione del 24 gennaio 2025
Despar festeggia 65 anni in Italia. A Marca by Bologna Fiere, Despar ha festeggiato 65 anni in Italia. La società ha presentato anche S-Budget, linea convenienza per chi cerca risparmio e qualitàMacfrut c... continua
AttualitàLobby green/2. "Ambientalisti-mercenari per distruggere la zootecnia"
Associazione allevatori si domanda quali potenti interessi abbiano sostenuto l'ex commissario europeo
L’Associazione Italiana Allevatori (Aia), a proposito di quanto sollevato da una recente inchiesta pubblicata dal quotidiano olandese “De Telegraaf” su un presunto uso fraudolento di fondi europei, distr... continua
Atti governativiMiele/2. D'Eramo (Masaf): "A breve nuovo sistema qualità nazionale"
Sottosegretario rilancia impegno a prevenire e individuare illeciti e adulterazioni
"A breve sarà realtà il nuovo sistema di qualità nazionale per i mieli, che si baserà su parametri di qualità oggettiva più restrittivi e indicazioni vincolanti del processo produttivo per garantire natur... continua
PersoneBat Italia: Fabio de Petris nominato presidente
Andrea Di Paolo entra in CdA come vicepresidente. Obiettivo: la transizione verso un mondo senza fumo
Fabio de Petris è stato nominato presidente di Bat Italia, azienda dei beni di largo consumo con un portfolio prodotti multi-categoria nel settore della nicotina, e consolida così un percorso di crescita p... continua
VideoEurovo: innovazione e spinta al foodservice
Il direttore vendite Roby Ferrari in esclusiva dallo stand di Sigep
Sigep 2025, conclusasi nei giorni scorsi a Riminifiera, ha offerto una grande ribalta a Eurovo e ai suoi ovoprodotti. L'innovazione è fondamentale per l'azienda bolognese, che ha mostrato al pubblico... continua
ViniVini Doc Maremma Toscana: sale l'imbottigliato
Il Vermentino continua a trainare la denominazione, mentre il Consorzio si prepara al debutto a Wine Paris
Un 2024 che ha visto la celebrazione dei dieci anni dalla nascita del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana, che è pronto ora ad affrontare un nuovo anno di promozione e valorizzazione della Doc.... continua
Studi e ricerchePasticcerie. Boom vendite a Natale 2024 (+40%)
Difficoltà generalizzata sui costi, che possono pesare sul 35-40% del fatturato
Il periodo natalizio 2024 ha visto molte pasticcerie registrare volumi di vendita significativi, con incrementi che in alcuni casi hanno superato di gran lunga il 40% rispetto all'anno precedente. Tuttavia,... continua
ViniDoc Prosecco: prolungata protezione marchio nelle Cayman
Boom export nelle isole è trainato dai visitatori provenienti dagli Usa
Il Consorzio della Doc Prosecco ha annunciato l’ulteriore estensione della protezione globale del proprio marchio alle Isole Cayman. Negli ultimi anni l’esportazione verso le isole è aumentata considerevolmente, oltr... continua
Economia e finanzaAgroalimentare UE: import/export da record
Usa e UK rimangono le principali destinazioni commerciali, mentre calano Australia, Cina e Russia
A ottobre 2024, il commercio agroalimentare dell'Unione Europea ha raggiunto livelli da record, con esportazioni per un totale di 21,7 miliardi di euro e importazioni per 16,2 miliardi di euro. Su base... continua
TradizioniQualivita festeggia 25 anni
Presentato a Siena il programma per le celebrazioni dell'anniversario
Il 2025 segna un importante traguardo per la Fondazione Qualivita, che celebra 25 anni di impegno nella promozione e tutela dei prodotti agroalimentari e vitivinicoli Dop e Igp, simboli di eccellenza della... continua
Carni e salumiConsorzio San Daniele: "Dazi Usa compromettono competitività"
Nel 2024, la Dop ha visto crescere l'export oltreoceano del 19% sull'anno precedente
Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele segue con attenzione l’ipotesi dell’introduzione di nuovi dazi sulle importazioni negli Stati Uniti di prodotti europei a partire dal 2025. Gli Stati Uniti, inf... continua
Packaging e logisticaPiovan, nuovo headquarter in Cina
Investimento di 10 mln euro per la struttura, a 25 anni dal prima filiale nel Paese
Venticinque anni dopo l'insediamento della prima filiale in Cina, Piovan Industrial Automation Co.Ltd inaugura una nuova sede a Suzhou, nella provincia dello Jiangsu, per un investimento complessivo di... continua
AgroalimentareMais: calano superfici coltivate, produzioni, costi e prezzi nel 2024
Dati Crea mostrano un comparto in sofferenza, segnato da un record delle quantità importate
“Siamo profondamente convinti come ricercatori che per ogni sfida sia necessario trovare nella ricerca e nell’innovazione le risposte per superarla. E’ con questo spirito che affrontiamo la Giornata del M... continua
GelatiInvestindustrial acquisisce maggioranza Grupo Alacant
Rilevate quote di un'azienda spagnola produttrice di gelati private label
Global Icecream Investments S.à r.l., società di investimento gestita in modo indipendente da Investindustrial VIII SCSp (Investindustrial), ha finalizzato un accordo per l’acquisizione della maggioranza di... continua
AgroalimentareFrumento tenero: quotazioni in rialzo (+13%) tra luglio e dicembre 2024
Italia e Spagna scontano il rallentamento delle esportazioni dall'area del Mar Nero
Il mercato del frumento tenero ha intrapreso un trend rialzista fin dall'inizio della campagna, la scorsa estate. Secondo quanto evidenziato da Areté, tra luglio e dicembre le quotazioni sono risultate... continua
Economia e finanzaIntesa Sanpaolo. Piemonte: cresce export distretti agroalimentari (+5,7%)
Nel 2024, l'ascesa Dolci Alba e Cuneo (+18,6%) compensa il calo di nocciole e frutta (-16,1%)
Nei primi nove mesi del 2024 le esportazioni dei distretti piemontesi sono state pari a 9,6 miliardi di euro, in crescita dell’1,8%, per 167 milioni di euro. Le vendite all’estero sono aumentate in tut... continua
FrodiMiele non tracciato: Gdf-Icqrf sequestrano 22 ton
Materiale adulterato proveniva da vari Paesi, tra cui Romania, Ungheria, Turchia, Cina e Vietnam
Sequestrate 22 tonnellate di miele senza tracciabilità proveniente da diversi Stati europei ed extraeuropei, tra cui Romania, Ungheria, Turchia, Cina e Vietnam, e 3,4 tonnellate di sostanze zuccherine... continua
SaluteOsservatorio Sanpellegrino: idratazione fondamentale per il sistema immunitario in inverno
L’acqua è indispensabile per il trasporto di nutrienti e ossigeno verso i tessuti
La corretta idratazione non è soltanto un pilastro del benessere generale del corpo, ma anche una componente cruciale nella capacità del nostro organismo di difendersi dalle minacce esterne. Il sistema i... continua
Economia e finanzaConsumi: frenata a dicembre 2024 ma la ristorazione tiene
L'anno appena concluso si mostra stabile sul precedente ma con un mercato debole e stagnante
E’ un dicembre stagnante quello che emerge dall’Osservatorio permanente sui consumi Confimprese-Jakala. Dopo la fiammata dei mesi di settembre e ottobre (+4,0% nel bimestre) e il Black Friday, i consumi del... continua
Agroalimentare"Rapsodia della risaia": una mostra di successo
Bobba (Ente Risi): "Vedere tanti giovani che la visitano, fa ben sperare per il futuro del settore"
I novaresi, e non solo, stanno mostrando un grande apprezzamento per la mostra “Rapsodia della risaia – ricordando Enzo Gazzone", l’Ente Nazionale Risi racconta la risaia di ieri, oggi e domani” allesti... continua
Atti governativiPeste Suina Africana: governo dichiara eradicazione a Roma
Comitato permanente riunito a Bruxelles revoca le zone soggette a restrizione
La Struttura del commissario straordinario alla Psa e la Direzione generale della salute animale del ministero della Salute, insieme al ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Fo... continua
AgroalimentareToscana: verso la nascita di un distretto rurale castanicolo
Produttori, imprese e istituzioni insieme per fare sinergia e rilanciare un comparto strategico
Primo passo a Firenze per la costituzione del ‘Distretto rurale castanicolo toscano’, percorso che sta portando avanti Anci Toscana. Nel Saloncino del complesso delle Murate, il vicepresidente e assessore all... continua
AgroalimentareEmilia-Romagna: oltre 100 mln euro per agricoltura biologica
Le risorse saranno distribuite attraverso 7 nuovi bandi a valere sui fondi UE dello Sviluppo Rurale
Supporto all’agricoltura biologica e integrata, interventi di contrasto all’impoverimento dei suoli, sostegno ai castagneti da frutto e tutela dell’agrobiodiversità. La Regione Emilia-Romagna rinnova l’impe... continua
Oli e condimentiRegione Calabria: approvato piano olivicolo
Si punta a promuovere sostenibilità, innovazione e competitività, sfruttando fondi UE 2023-2027
Recuperare gli uliveti secolari delle varietà maggiormente diffuse in Calabria (Carolea, Ottobratica, Dolce di Rossano, Tonda di Strongoli, Sinopolese, Grossa di Gerace, Tondina o Roggianella); intensificare... continua
Ristorazione e ospitalità12oz: fatturato supera i 14 mln euro nel 2024 (+18%)
Nel corso dell'anno, inaugurati sette nuovi punti vendita, sia a gestione diretta che in franchising
12oz, il format italiano specializzato nel servizio rapido di bevande coffee&milk based, archivia il 2024 con un fatturato che supera i 14 milioni di euro, registrando un incremento del 18% rispetto all’anno p... continua
Carni e salumiLibri. "Deep Raw": l'arte della carne e di come frollarla
Nel suo volume, Edoardo Tilli mette nero su bianco la sua esperienza di chef e ristoratore
L'arte del 'frollare' è tutta da scoprire e presenta aspetti sorprendenti. Una buona sintesi è offerta nel saggio "Deep Raw" (Maretti Editore, pp. 224, 2024). Nel volume curato da Sara Favilla, con fotografie d... continua
PersoneTrentingrana: Bonapace nuovo responsabile commerciale e mktg
Gruppo punta ad un ulteriore sviluppo del business e a rafforzarsi nel mercato nazionale e internazionale
Trentingrana Gruppo Formaggi del Trentino annuncia la nomina di Simone Bonapace a nuovo responsabile commerciale, Marketing e Trade Marketing. Con questa nuova guida, il Gruppo punta ad un ulteriore sviluppo... continua
Atti governativiUE riconosce nuove indicazioni geografiche in Romania e Turchia
Vini e spumanti Jidvei e lo yogurt Silifke Yoğurdu registrati rispettivamente come Dop e Igp
La Commissione Europea ha approvato la registrazione di due nuove denominazioni, riconoscendone le qualità distintive. La denominazione Jidvei (registrata come Denominazione di Origine Protetta) comprende... continua
FiereMacfrut capitale mondiale di biotecnologie in ortocoltura
La 42° edizione della fiera ospiterà un simposio con i massimi esperti da tutto il mondo
Macfrut capitale mondiale delle biotecnologie applicate all’orticoltura. La fiera della filiera internazionale dell’ortofrutta, in programma al Rimini Expo Centre (6-8 maggio 2025), per la prima volta osp... continua
Formaggi e latticiniParmigiano Reggiano: sell-in estero in ascesa
Usa e Francia si confermano i primi due mercati della Dop
Il Parmigiano Reggiano è un prodotto sempre più internazionale: lo testimoniano i dati positivi del sell-in estero 2024 (fonte: Niq), che ha segnato un +13,7% rispetto all’anno precedente. L’occasione per f... continua
AttualitàMattarella: "Nostra alimentazione più sicura grazie a standard UE"
Presidente della Repubblica riceve dottorato honoris causa dall'Università di Messina
"Oggi siamo molto più sicuri della nostra alimentazione perché l’Unione europea impone standard rigorosi di sicurezza alimentare e si preoccupa di assicurare controlli diffusi ed efficaci". Lo ha dichiarato il... continua
Economia e finanzaIntesa Sanpaolo: boom Distretto Olio Umbro (+33,3%) nel 2024
Crescita trainata da mercati di Spagna, Francia, Germania, Taiwan, Australia, Svizzera e Polonia
Le esportazioni distrettuali umbre nei primi nove mesi del 2024 sono state pari a 937 milioni di euro con una crescita di 159 milioni che rappresenta una variazione a prezzi correnti del 20,4%, nettamente... continua
VideoAB Mauri protagonista a Sigep
Francesca Minutola (resp. Mktg) illustra le novità presentate dal gruppo della Scrocchiarella
Prosegue anche l'attenzione al sociale del gruppo, diventato dal 2024 società benefit. continua
ItticoGranchio blu. Unci: "Piano emergenza punto di svolta credibile"
Associazione assicura pieno sostegno all'attuazione degli interventi, plaudendo al lavoro del Governo
“Il piano di azione contro il granchio blu varato dal Governo costituisce un importante risultato per la pesca e l'acquacoltura”. Così Gennaro Scognamiglio, presidente nazionale dell'Unci AgroAlimentare, a ma... continua
Formaggi e latticiniGrana Padano protagonista in Spagna
Dal 27 al 29 gennaio il Consorzio a Madrid Fusion Alimentos, importante evento gastronomico
Dal 27 al 29 gennaio prossimi, il Consorzio Grana Padano sarà presente a Madrid Fusión Alimentos, il più importante e innovativo congresso gastronomico della penisola iberica, giunto alla 23ª edizione. Que... continua
Comunicati stampaGranarolo protagonista globale
Da Lione a Las Vegas, passando per Tuttofood a Milano, a concludere con Colonia e Shanghai
Granarolo punta sulla crescita internazionale attraverso la partecipazione per tutto il 2025 ad alcune delle più rilevanti fiere nazionali e internazionali, per promuovere i propri prodotti di qualità a... continua
Distribuzione2025 di Lidl Italia: oltre 160 assunzioni e più di 70 mln euro investiti
9 aperture di nuovi store dell'insegna dall'inizio dell'anno in 8 regioni italiane
Lidl Italia dà il via al nuovo anno con 9 tagli del nastro, oltre 160 nuovi posti di lavoro e un investimento complessivo di oltre 70 milioni di euro, confermando gli obiettivi di espansione della rete... continua
ViniCantine Vitevis: Gianfranco Gambesi nuovo direttore generale
Cambio al vertice della cooperativa veneta, si punta a rafforzare legame con territorio e soci
Il Consiglio di Amministrazione di Cantine Vitevis, realtà cooperativa vinicola del Veneto, ha affidato la direzione generale della cantina a Gianfranco Gambesi, che ha assunto l’incarico da inizio an... continua
Ristorazione e ospitalitàDispensa Emilia: tagliato traguardo dei 50 ristoranti
Dopo apertura a Ravenna, previste assunzioni per ulteriori espansioni sul territorio romagnolo
Archiviato con successo il traguardo dei 20 anni - celebrato a dicembre 2024 – il brand modenese riconosciuto per i piatti della tradizione emiliana tra cui tigelle, pasta fresca, insalate e gnocchi f... continua
ViniDonne del Vino: primo seminario di educazione finanziaria
Il momento formativo si terrà il 30 gennaio presso la sede di Firenze della Banca d’Italia
Il 30 gennaio presso la sede di Firenze della Banca d’Italia il primo seminario sperimentale di educazione finanziaria, in Italia, studiato su misura per le Donne del Vino Nella classifica del World Ec... continua
VideoItalmopa: spunti per l'industria molitoria del futuro
A Sigep si è discusso di innovazione e intelligenza artificiale. Relatori ai microfoni di EFA News
Il progresso dell'industria molitoria passa anche per l'intelligenza artificiale. Un'innovazione che va maneggiata con fiducia ma anche con cautela e che chiama in causa l'innovazione non solo del comparto... continua
Economia e finanzaAbruzzo: agroalimentare traina boom export
Analisi di Intesa Sp: vino Montepulciano e pasta di Fara in forte crescita su base annuale
Non si arresta la corsa sui mercati esteri per i distretti abruzzesi, che anche nel terzo trimestre del 2024 mantengono il vivace ritmo di crescita dei periodi precedenti e realizzano 210 milioni di esportazioni,... continua
Economia e finanzaIntesa Sanpaolo tra le 100 società quotate più sostenibili del mondo
E' l'unica banca in Italia, prima in Europa e seconda a livello globale a rientrare nella classifica
Intesa Sanpaolo è l’unica banca in Italia, la prima banca in Europa e la seconda banca al mondo, tra le 100 società quotate più sostenibili al mondo, secondo la classifica di Corporate Knights, società del s... continua
FiereSigep/2. Si chiude oggi l'edizione più grande e globale di sempre
L’eccellenza del foodservice rappresentata da 1300 brand espositori da 33 paesi
Crescono le visite dall'estero: +26% da 160 Paesi. continua
DolciCarnevale. Kinder protagonista a Viareggio con uno stand
Oltre alla classica Pentolaccia, in arrivo anche la novità del Mezzo Metro
Il Carnevale rappresenta da sempre un appuntamento tanto atteso per vivere momenti di gioia e condivisione in famiglia e quest’anno Kinder presenta una novità per divertire grandi e piccini.Arriva il Me... continua
VideoEurovo: gli ovoprodotti a 360 gradi
Federico Lionello ed Emiliano Di Lullo illustrano le novità presentate a Sigep World
"Molto più di un uovo": questo il concept proposto a Sigep 2025 da Eurovo, uno dei più importanti gruppi europei specializzato nella produzione e distribuzione di uova e ovoprodotti, fondato da Ranieri L... continua
FiereHospitality 2025: oltre 750 espositori, debutta H Experience
Salone internazionale dell'hotellerie e della ristorazione al via a Riva del Garda il 3 febbraio
È stata presentata oggi a Trento la 49ª edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la fiera internazionale in Italia dedicata all’hotellerie e la ristorazione, in programma dal 3 al 6 febbr... continua
Economia e finanzaIndustria alimentare. Federalimentare: boom export (+9%) nel 2024
Fenomeno trainato dal mercato Usa (+18,4%). Anche Polonia, Canada, Giappone e Australia "a due cifre"
Secondo l’elaborazione dati del Centro Studi di Federalimentare sulle statistiche diffuse dall’Istat, l’industria alimentare italiana ha registrato una quota export nel periodo di 47.411,5 milioni di eu... continua
Ristorazione e ospitalitàRoadhouse sbarca in Sardegna con due locali a Sassari
30 giovani assunti per l'occasione. La catena è adesso presente in tutte le regioni italiane
Roadhouse, la società del Gruppo Cremonini specializzata in brand di ristorazione, ha inaugurato il primo Roadhouse Restaurant in Sardegna in viale Porto Torres, nella zona commerciale di Predda Niedda.... continua