Luca Marcolivio
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Atti governativiVeneto: bonifiche dei reflui zootecnici
Regione stanzia fondi per interrarli, così da evitare emissioni di ammoniaca
Tra i responsabili dell’inquinamento dell’aria vi sono anche i reflui zootecnici: si stima infatti che delle emissioni di ammoniaca prodotte dall’agricoltura, un terzo si produca durante le fasi di di... continua
FiereFiera Tartufi d'Abruzzo, 35mila visitatori
Sold out masterclass e convegni, grande coinvolgimento per L'Aquila, capitale della cultura 2026
La Fiera Internazionale dei Tartufi d’Abruzzo si è chiusa all’insegna del successo. A partire dai numeri, con un flusso di ben 35mila visitatori che, da venerdì 29 novembre a domenica 1 dicembre, hanno... continua
Formaggi e latticiniLatticini: export +11,5%) nei primi 8 mesi
Le consegne di latte vaccino in Italia registrano una crescita dell'1,1%
È ormai alle porte l’appuntamento per il settore lattiero caseario con Dairy Expo Tech, la mostra convegno dedicata alle macchine e alle attrezzature per la produzione del latte e di tutti i prodotti ca... continua
ItticoGrupo Consorcio cresce nei primi 10 mesi
Bene tonno premio e acciughe Cantabrico
A quasi un anno dall’apertura della filiale indipendente italiana di Grupo Consorcio (leggi notizia EFA News), è arrivato il momento del primo bilancio. In generale, l’andamento di Consorcio, presente in I... continua
Atti governativiUE riconosce due nuove indicazioni geografiche
Formaggio greco Tsalafouti e bevanda turca Gaziantep tra i prodotti da proteggere
La Commissione Europea ha approvato l'inserimento di due nuovi prodotti nel registro delle denominazioni di origine protetta (Dop). Il primo è “Τσαλαφουτι / Tsalafouti”, un formaggio bianco spalmabile ori... continua
TradizioniLibri. Viaggio sentimentale nella cucina delle nonne
DonPasta rende omaggia il patrimonio culturale e affettivo italiano
"Il pranzo della domenica. Viaggio sentimentale nella cucina delle nonne" (Il Saggiatore, 2024, pp.200) è un viaggio sentimentale nella cucina delle nonne italiane, un'immersione nei sapori, nei profumi... continua
AgroalimentareProdotti Dop-Igp /2: si conferma crisi dei vini (-2,3% a valore) nel 2023
Nella Gdo, la spesa per le denominazioni è pari a 5,9 miliardi euro (+7,2% su base annuale)
Secondo il rapporto Ismea-Qualivita (leggi notizia EFA News), frena nel 2023 il vino Dop-Igp, sia come produzione imbottigliata pari a 25,9 milioni di ettolitri (-0,7%) che come valore dell’imbottigliato c... continua
AgroalimentareProdotti Dop-Igp: valore sale a 20,2 mld euro (+52% in 10 anni) nel 2023
Ismea-Qualivita: le due tipologie contribuiscono al 19% del fatturato agroalimentare italiano
La Dop economy italiana, malgrado le varie criticità del sistema produttivo agricolo e dei mercati, si mostra in buona salute. I dati del XXII Rapporto Ismea-Qualivita descrivono un settore da 20,2 miliardi... continua
SostenibilitàGruppo Sanpellegrino tra i vincitori del premio “Il Logistico dell’Anno”
Dal progetto insignito un innovativo collegamento ferroviario intermodale tra Prato e Livorno
Alla 20ª edizione del prestigioso premio "Il Logistico dell'Anno", organizzato da Assologistica presso Palazzo Mezzanotte a Milano, è stato premiato il progetto nato dalla collaborazione tra Logistica U... continua
Formaggi e latticiniGrana Padano: progettare un futuro di crescita oltre dazi e nutriscore
Se ne dibatterà a Piacenza il 5 e 6 dicembre, nella due giorni di convegni di Dairy Expo Tech 2024
Zaghini (presidente Consorzio): "Imporre nuove gabelle contro i produttori danneggerebbe anche i consumatori". continua
FiereMacfrut annuncia simposio internazionale sulla patata
Dal 6 all’8 maggio al Rimini Expo Centre, focus sul prodotto simbolo dell'edizione 2025
Ortaggio globale per eccellenza, viene coltivata in 160 Paesi per una superficie di 18 milioni di ettari. continua
Economia e finanzaUE. Eurostat: import spezie a 339.800 ton nel 2023
Volumi cresciuti del 44% in 10 anni. Zenzero (114mila ton) e paprika (110.600 mila) in cima alla classifica
Nel 2023, l'Unione Europea ha importato 339.800 tonnellate di spezie da paesi extra-UE. La Cina è stata il principale fornitore di spezie, rappresentando il 39% di tutte le importazioni di spezie nell'UE.... continua
Economia e finanzaIstat: Pil sostanzialmente stazionario nel III trimestre 2024
Agricoltura stabile, a differenza dell'industria (-0,7%), servizi in lieve crescita (+0,2%) /Allegato
Secondo l'Istat, nel terzo trimestre del 2024 il prodotto interno lordo (Pil), espresso in valori concatenati con anno di riferimento 2020, corretto per gli effetti di calendario e destagionalizzato, è... continua
SostenibilitàGreen Oleo nell'olimpo delle aziende più sostenibili al mondo
Gruppo italiano migliora ulteriormente il ranking EcoVadis conseguito lo scorso anno
Green Oleo ha ricevuto per il secondo anno consecutivo la medaglia di platino nel ranking di sostenibilità EcoVadis, con un punteggio ancora più alto rispetto al 2023 che la colloca tra l’1% delle azi... continua
Oli e condimentiPietro Coricelli a sostegno delle donne in difficoltà in Italia e in Asia
Azienda olearia sposa la causa della Fondazione Pangea Ets con un'edizione limitata di Profilo d'Autore
Con una edizione limitata del prodotto di punta, Profilo d’Autore, l’azienda olearia sostiene i progetti per le donne in difficoltà. Il prodotto sarà disponibile esclusivamente sul sito di Fondazione Pange... continua
BeverageBirra /2. Salumi e formaggi (ma anche dolci) perfetti per pasteggiare
Bagnolini (AssoBirra): "Si conferma alleato versatile; esalta l’autenticità della convivialità italiana"
“La birra è un pilastro della tradizione alimentare italiana, in grado di adattarsi a ogni stagione e occasione”. A dichiararlo è Andrea Bagnolini, direttore generale di AssoBirra, a commento dei dati... continua
BeverageBirra: per il 29% degli italiani è sinonimo di relax invernale
E' quanto emerge dall'ultima indagine Bva Doxa, condotta dal Cib di AssoBirra /Allegato
L’inverno è la stagione che celebra i piaceri semplici e autentici, le atmosfere intime e i momenti da vivere con lentezza. È un periodo che invita a riscoprire la bellezza dei piccoli gesti quotidiani, a c... continua
FiereAbu Dhabi Food Exhibition: Aife unica rappresentante del settore foraggi
Dirigenti della filiera esprimono soddisfazione per l'esito della manifestazione emiratina
“Un’esperienza molto positiva che ci ha permesso di illustrare ai nostri interlocutori la sostenibilità del sistema produttivo italiano suscitando grande apprezzamento e soprattutto interesse”. Così G... continua
DistribuzioneMaiora (Despar): risorse umane aumentate (+1,14%) nel 2023
Secondo ultimo report sostenibilità, il consumo energetico da fonti non rinnovabili è sceso del 58%
Sviluppo sostenibile, tutela dell’ambiente e delle persone, attraverso il continuo miglioramento di una struttura solida e resiliente. Sono questi gli asset principali con i quali Maiora, azienda operante n... continua
VideoLa settimana di EFA News in 180 secondi
Edizione del 29 novembre 2024
Zootecnia da primato. Inaugurata a Cremona la 79ª edizione delle Fiere Zootecniche Internazionali in programma fino al 30 novembre. “Il settore è eccellenza internazionale", ha commentato l'assessore all... continua
VideoL'uomo, animale onnivoro
I contributi scientifici di Juan Pascual ed Elisabetta Bernardi
Cosa vuol dire mangiare secondo natura? Nel mondo scientifico il dibattito ferve e tra alcuni ricercatori c'è convergenza su un punto: l'essere umano è onnivoro e una dieta bilanciata e completa è un pu... continua
Studi e ricercheUE: produzione agricola da 524 mld euro
Lombardia al terzo posto tra le regioni, con 10 mld euro, preceduta da Andalusia e Bretagna
Secondo Eurostat, nel 2022, la produzione agricola dell'Unione Europea ammontava a 524 miliardi di euro. In quell'anno, il valore della produzione agricola è stato notevolmente superiore al valore della... continua
DistribuzioneCortilia: fatturato 2024 previsto in crescita
Il cambio strategia commerciale, col debutto di canali fisici, ha ridato ossigeno alla piattaforma
Per Cortilia sembra intravedersi la luce fuori dal tunnel. La piattaforma di food delivery prevede di chiudere il 2024, con un fatturato 45 milioni di euro, in crescita del 15% sull'anno precedente. Dopo... continua
Studi e ricercheFao: commercio alimentare cresce ma non tutto è oro ciò che luccica
Aumento scambi aiuta contro la denutrizione ma favorisce obesità e ricorso a cibi ultraprocessati/Allegato
La crescita significativa del commercio agroalimentare internazionale "può, in alcuni contesti, essere un acceleratore di cambiamenti indesiderati nei modelli alimentari, stimolando il consumo di alimenti... continua
ViniVendemmia. Valpolicella: 950mila quintali uva raccolti
Un terzo della produzione certificata idonea per fase appassimento
Terminata la vendemmia 2024, il Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella fa il punto su una raccolta che, nonostante le sfide, conferma ancora una volta il territorio come uno dei protagonisti più... continua
TecnologiaDall'IA all'interconnessione: start-up per una rivoluzione zootecnica
L’innovazione al centro della 79° edizione delle Fiere a Cremona
Una piattaforma digitale che permette di gestire l’intera filiera produttiva “dal campo alla tavola”, la gestione innovativa del piazzale per ottimizzare i processi di logistica e l’innovativo utilizz... continua
SostenibilitàIntesa Sanpaolo: fissati nuovi target decarbonizzazione
Per l’agricoltura è prevista riduzione intensità emissioni all'11% sul 2022
Intesa Sanpaolo annuncia i target al 2030 relativi alla progressiva decarbonizzazione dei finanziamenti nei settori Residential Real Estate, Agribusiness-Primary Farming, Cemento e Alluminio. Tali settori... continua
Atti governativiRegione Emilia-R: pacchetto agricoltura da quasi 180 mln euro
Per le misure di sostegno al reddito, sono stati erogati oltre 134,3 milioni
Un pacchetto di quasi 180 milioni di euro per l’agricoltura dell’Emilia-Romagna. A tanto ammontano gli anticipi dei contributi comunitari per la campagna 2024 pagati alle imprese agricole da Agrea, l’A... continua
AgroalimentareLuppolo: accordo Crea-Carlsberg per ricerca e innovazione
Protocollo d'intesa mira a sostenerne la coltivazione per favorire la birra Made in Italy
La coltivazione del luppolo in Italia sta assumendo sempre più un ruolo di primo piano: il settore è in espansione e ha visto nascere negli ultimi anni aziende agricole specializzate per fornire materia p... continua
Economia e finanzaAgroalimentare UE: crescono export in Canada e import dal Giappone
Saldo commerciale 2023 positivo con entrambi i Paesi dopo accordi Ceta ed Epa
Oltre al consueto rapporto mensile sul commercio agroalimentare (leggi notizia EFA News), la Commissione Europea ha pubblicato anche un nuovo studio che esamina l'evoluzione del commercio agroalimentare... continua
ViniCavit: flessione fatturato consolidato (-5,2%) nel 2023/24
Bilancio gravato da Casa Girelli ma il patrimonio del consorzio è in crescita
Luci e ombre sul bilancio 2023-2024 del Gruppo Cavit. Il consorzio delle cantine sociali del Trentino ha infatti concluso l'assemblea annuale annunciando una perdita nel fatturato consolidato, compensata... continua
Economia e finanzaCommercio extra-UE: più import (+1,1%) che export (-3,5%) a ottobre
Stimata crescita acquisti in tutto il mondo, tranne UK, Usa e Cina /Allegato Istat
A ottobre 2024, l'Istat stima, per l’interscambio commerciale con i paesi extra Ue27, una riduzione congiunturale per le esportazioni (-3,5%) e un aumento per le importazioni (+1,1%).La diminuzione su b... continua
Economia e finanzaEnergia e alimentari trainano inflazione
Prezzi al consumo stimati in crescita (+1,4%) su base annua/Allegato Istat
Secondo le stime preliminari, nel mese di novembre 2024 l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività (Nic), al lordo dei tabacchi, registra una variazione su base mensile nulla e au... continua
DistribuzioneInaugurato Interspar a Castelfranco Veneto
Il punto vendita, della superficie di 2500 mq, darà lavoro a 95 dipendenti, di cui 87 neoassunti
È stato inaugurato oggi il nuovo punto vendita Interspar di Castelfranco Veneto (TV) situato in Via dei Carpani, un negozio che mette al centro l’innovazione, la qualità, la convenienza e l’eccellenza del s... continua
Studi e ricercheCarne e allevamenti essenziali per il futuro dell'umanità
Se n'è discusso in una tavola rotonda a Roma, con un focus sull'utilità della dieta mediterranea
Per l'occasione sono stati presentati gli ultimi libri di Juan Pascual e di Elisabetta Bernardi. continua
Packaging e logisticaOmnia Technologies perfeziona acquisizione Acram
L'operazione amplia il portafoglio di soluzioni di microfiltrazione
Omnia Technologies, piattaforma per le tecnologie di automazione e imbottigliamento per i settori dei superalcolici, del vino, delle bevande non alcoliche, dei prodotti lattiero-caseari e del farmaceutico,... continua
ZootecniaPsa. Emilia-R: revocata zona restrizione III nel Piacentino
Aperto fino a dicembre bando per biosicurezza con dotazione di 1,4 mln euro
È stata revocata la Zona di restrizione III in Emilia-Romagna, nel Piacentino, per le misure di contrasto alla diffusione della peste suina africana. Lo ha deciso in questi giorni la Commissione europea... continua
FiereFiere Zootecniche. Beduschi: "Qui settore da primato"
Inaugurato salone internazionale alla presenza del ministro del Turismo Santanché
“L’eccellenza raggiunta dall’agricoltura lombarda è certificata da questa fiera che rappresenta il massimo della visione che questo settore ha del lavoro e dell’etica del lavoro. Qui si vede la voglia d... continua
ViniFedervini-Nomisma /2. Gdo: volumi vendite in calo
Lieve contrazione anche per gli aceti nei primi nove mesi dell'anno
Secondo i dati dell'Osservatorio Federvini, a cura di Nomisma e Federlab (leggi notizia EFA News), nei primi 8 mesi 2024, le vendite in Gdo si mantengono in positivo sul fronte dei valori ma continuano... continua
ViniFedervini-Nomisma. Export a 5 mld euro nei primi 8 mesi 2024
Spumanti italiani protagonisti con vendite in aumento in Australia, Francia e Usa
Pallini: "Necessaria un’azione di sistema tesa a rafforzare il ruolo dell’Italia in sinergia con tutti gli attori della filiera, per valorizzare le eccellenze". continua
Ristorazione e ospitalitàTosca sceglie Nhood per sviluppo in Italia e Francia
Il format di ristorazione toscana cerca spazi per nuove aperture
Tosca Eccellenze Toscane, brand di riferimento nel settore della ristorazione e dell'ospitalità ha scelto Nhood Services Italy, società internazionale di soluzioni immobiliari specializzata nel commercial r... continua
Ristorazione e ospitalitàAugusto Contract, nuovo locale a Roma Eur
Ottavo ristorante della catena "Mammina - Pizza e cucina genuina" celebra la tradizione napoletana
Augusto Contract, hospitality & foodservice general contractor che opera in Italia e all’estero con un’expertise distintiva nella realizzazione “chiavi in mano” di arredamento per la ristorazione, ha firm... continua
Economia e finanzaCommercio agroalimentare UE: cala export
Ancora in declino le vendite in Cina, a causa della crisi della carne suina. Boom settore olivicolo (+58%)
Ad agosto 2024, il surplus commerciale agroalimentare dell'Unione Europea ha raggiunto i 5,2 miliardi di euro, segnando un leggero calo rispetto a luglio 2024. Il surplus da gennaio ad agosto 2024 è stato... continua
BeverageCrea: verso una filiera brassicola italiana al 100%
Birre aromatiche, a basso tenore alcolico e amiche dell’ambiente nel progetto Masaf-Lob.it
Luppolo e orzo da una filiera sostenibile per una birra aromatica, poco alcolica e completamente italiana. Questi gli obiettivi principali del progetto Lob.IT “Luppolo, Orzo, Birra: biodiversità ITaliana da... continua
Carni e salumiCinta Senese: debutta la festa in onore del salume toscano
A Sovicille (SI), la prima edizione, con un concorso internazionale
Per la prima volta in Italia il Concorso internazionale di taglio di prosciutto da Cinta Senese Dop con i migliori tagliatori di prosciutto da Spagna, Italia e Sud America. Ancora trekking tra i boschi... continua
Economia e finanzaIndustria alimentare: prezzi alla produzione in aumento a ottobre
In generale tendenziale frenata dell'inflazione /Allegato Istat
Secondo l'Istat, a ottobre 2024, i prezzi alla produzione dell’industria crescono dello 0,7% rispetto al mese precedente e flettono del 2,8% rispetto all’anno precedente (da -2,0% di settembre). Sul merc... continua
Carni e salumiAmadori /2. Crrescono le ore dedicate a formazione
Report sostenibilità attesta anche una costante diminuzione degli infortuni sul lavoro
Il report di sostenibilità 2023 di Amadori (leggi notizia EFA News) evidenzia, nel solco della continuità, gli investimenti che, nel corso degli anni, hanno portato alla creazione di una filiera sempre p... continua
Conserve e confettureValfrutta, nuovi contorni pronti a base di verdure
Zucchine e melanzane nella nuova linea assieme alla caponata con capperi e olive
Valfrutta espande l’offerta di prodotti vegetali con una nuova linea di Contorni Pronti a base di verdure, disponibili nel pratico vasetto di vetro da 320 g: si tratta del Contorno di Verdure con Zucchine e... continua
Carni e salumiAmadori: recuperato 93% rifiuti, sempre più energia autoprodotta
Azienda cesenate presenta il suo quarto report di sostenibilità
Amadori - The Italian Protein Company, fra i leader in Italia nel settore agroalimentare, presenta il quarto Report di Sostenibilità, relativo all’esercizio 2023. Confermando anche per questa edizione la... continua
SostenibilitàNestlé Italia: oltre 750mila capsule da caffè raccolte in un anno
Diffusi i risultati della prima fase sperimentale del progetto di economia circolare "Recap"
Oltre 750mila capsule di caffè esauste raccolte in circa un anno durante la fase pilota del progetto Recap. Nato alla fine del 2021 dall’alleanza tra illycaffé e il Gruppo Nestlé in Italia con il bran... continua