Clara Moschini
4.524 notizie trovate
AttualitàNasce il “Polo di Formazione per lo Sviluppo Agro-Zootecnico”
Presentato a Maccarese il primo piano dei corsi, anno formativo 2019-2020
La nuova associazione formativa, che coinvolge i principali operatori dell’agroalimentare che si occupano di gestione, sviluppo e ricerca in campo agro-zootecnico ed agricolo ha tra i partner con un ruolo di primo piano l’Associazione Italiana Allevatori, Coldiretti, Maccarese SpA, Crea, Università e aziende leader continua
ViniAnche Prime Alture alla Milano Wine Week
Insieme ad oltre 200 cantine, dal 7 al 14 ottobre
La lunga settimana meneghina del vino vedrà l’azienda guidata da Roberto Lechiancole presentare in degustazione le sue referenze più rappresentative domenica 7 e lunedì 8 ottobre a Bottiglie Aperte, giun... continua
Economia e finanzaPil/2: con - 4,3% nel 2017 crolla solo nei campi
Lo ribadisce Coldiretti sulla base dei dati Istat
"L’agricoltura è l’unico settore a far registrare un calo del valore aggiunto (-4,3%) a causa del clima impazzito che ha avuto effetti devastanti nelle campagne con una storica siccità su cui si sono... continua
AttualitàIsmea. Avviata nuova consultazione sull'etichettatura degli alimenti
Dopo il sondaggio del 2015 alla base dei successivi provvedimenti normativi
Lo hanno reso noto ieri il Mipaaft e l'Ismea a Terra Madre Salone del Gusto di Torino continua
Economia e finanzaIstat. Conti economici nazionali 2015-2017
2017: pil calato nei settori agricoltura, silvicoltura e pesca (-4,3%) /Allegato
Prodotto interno lordo e indebitamento netto delle Amministrazioni pubbliche continua
FiereArca fra i progetti selezionati da Slow Food al Salone del Gusto 2018
Gli ultimi sviluppi illustrati domenica 23 al Lingotto di Torino
Ci sarà anche Arca tra i progetti selezionati da Slow Food per rappresentare le Marche al Salone del Gusto di Torino. Domenica 23 settembre, alle ore 10:30, nella Sala Arancio del Lingotto, il presidente B... continua
AttualitàNas sequestrano prodotti vinosi per circa 1 milione di Euro
Destinati alla produzione di vino Prosecco
I Carabinieri del NAS di Treviso fanno sapere oggi che a seguito di alcuni accertamenti eseguiti presso una cantina trevigiana, hanno sottoposto a sequestro amministrativo quasi 10.000 ettolitri di prodotti... continua
FiereCentinaio aTerra Madre Salone del Gusto: "Siamo quello che mangiamo"
"A breve gli strumenti per combattere la Xylella", ha promesso il titolare del Mipaaft
"Noi siamo quello che mangiamo e gli italiani devono essere dei consumatori sempre più consapevoli": lo ha dichiarato oggi il ministro Gian Marco Centinaio all'inaugurazione di Terra Madre Salone del G... continua
FiereCarinzia: il gusto di una scoperta consapevole
Al Salone del Gusto sotto l'insegna di Slow Food Kärnten
A Terra Madre - Salone del Gusto 2018 di Torino si rinnova la collaborazione tra Slow Food International e la regione Carinzia, territorio di tradizione e genuinità, nel nuovo progetto Slow Food Kärnten. D... continua
Attualità4 ottobre, 12° Consumer Retail Summit a Milano
Il punto sui cambiamenti nei retail e Gdo, nei pagamenti, e nella distribuzione
Giovedì 4 ottobre si svolgerà a Milano la 12 esima edizione del Consumer & Retail Summit, organizzato da 24ORE Eventi in collaborazione con Il Sole 24 Ore, Markup e Gdoweek. Il summit offre l’occasione per f... continua
Formaggi e latticiniLa pratica dell’alpeggio migliora il microbiota di latte e formaggio
Oggi a Trento congresso Aitel in collaborazione con Fem, Concast, allevatori e Pat
Presentato il progetto TrentinCla al 6° Congresso lattiero-caseario “Latte e derivati: ricerca, innovazione e valorizzazione” continua
FiereApre oggi Terra Madre Salone del Gusto 2018
A Torino, fino al 24, organizzato da Slow Food, Città di Torino e Regione Piemonte
Terra Madre Salone del Gusto torna da oggi al 24 settembre 2018 a Torino con una nuova formula. Giunta alla dodicesima edizione, è organizzato da Slow Food, Città di Torino e Regione Piemonte, in collaborazione c... continua
ViniCanada: giù il vino made in Italy (-3%)
Netta inversione di tendenza rispetto a prima del Ceta, dice Coldiretti
Calano del 3% le bottiglie di vino Made in Italy esportate in Canada nel primo semestre del 2018 rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Lo riporta oggi Coldiretti facendo riferimento ad una su... continua
AttualitàGuardia Costiera Venezia sequestra prodotti ittici
Per violazione norme di tracciabilità, etichettatura e scadenza
La Guardia Costiera di venezia ha reso noto in queste ore di aver effettuato lunedì 17 settembre il sequestro di 115 kg di prodotti ittici. L’attività di indagine condotta dal personale della Guardia Cos... continua
ViniVendemmia 2018 segna ritorno alla "normalità"
Ma diminuisce il vino in cantina, con forte calo delle giacenze
Dati resi noti oggi nella riunione del Coordinamento Settore Vino dell'Alleanza delle Cooperative Agroalimentari continua
OrtofruttaSelenella active partner dell'11° Festival della Salute
Dal 21 al 23 settembre a Montecatini Terme
Una serie di convegni, workshop, iniziative e incontri, atti a valorizzare la tematica della salute da più punti di vista, fra cui quello alimentare continua
AttualitàPesce Azzurro protagonista oggi de “I Mercoledì dell’Archiginnasio”
Incontro organizzato da Accademia Nazionale Agricoltura e Accademia Italiana della Cucina
Il terzo incontro de “I Mercoledì dell’Archiginnasio”, ciclo di conferenze dedicato alle eccellenze dell’agroalimentare italiano, si è svolto oggi 19 settembre alle ore 16:30 presso il Cubiculum Artistaru... continua
Pasta e prodotti da fornoPasta: sementi certificate primo anello tracciabilità filiera
Lo dice Brazzabeni di Assosementi al congresso From Seed to Pasta -VIDEO
In questa giornata d'apertura è intervenuto anche Roberto Ranieri, amministratore di Open Fields Italia, che nel video allegato spiega quali saranno le principali ricadute per l'agricoltura e per la filiera della pasta made in Italy dopo il sequenziamento del genoma del FrumentoDuro continua
AgroalimentareGrano. Bene risposta sottosegretario Pesce su "Senatore Cappelli"
Agrinsieme concorda su necessità confronto articolato col Crea
“Esprimiamo soddisfazione per la risposta del sottosegretario all’Agricoltura Alessandra Pesce a una interrogazione parlamentare inerente la varietà di grano duro ‘Senatore Cappelli’, nell’ambito della qual... continua
Atti governativiAlessandra Pesce risponde alla Camera su Mais Ogm 810
E sulla cimice marmorata, ieri, in Commissione Agricoltura
EFA News riporta integralmente le due interrogazioni e relativa risposta continua
AgroalimentareSiccità. Centinaio: via libera della Ue all'anticipo Pac
"Bruxelles ha tenuto conto delle nostre richieste"
La pubblicazione della Decisione comunitaria, attesa nei prossimi giorni, consentirà ad Agea e agli altri Organismi pagatori regionali di procedere all'erogazione degli anticipi maggiorati a partire dal 16 ottobre 2018 continua
AttualitàDazi /2: c'è anche il Marsala made in China nella black list americana
Stilata da Trump e pubblicata dal dipartimento per il commercio Usa
L'export del vero Marsala Doc made in Italy potrebbe crescere ulteriormente senza la concorrenza sleale dei “tarocchi”, dice Coldiretti continua
FiereGranarolo al 27° World Food Moscow
Ambasciatore dell'eccellenza italiana
Granarolo, uno dei principali operatori agro-industriali del Paese a capitale italiano, parteciperà alla 27° edizione del World Food Moscow, uno dei più rilevanti eventi internazionali del settore agroalimentare in... continua
ItticoNostromo amplia la gamma bio
Insalate, tonno e sgombro con ingredienti no Ogm e pesticidi
Gusto, rispetto per l’ambiente e qualità delle materie prime: sono queste le caratteristiche della linea Nostromo Bio, pensata per chi ha a cuore la propria salute e sceglie con attenzione gli alimenti ch... continua
DistribuzioneEsselunga apre a Pistoia
Superstore con panetteria, bar e parcheggio per oltre 700 auto. Domani l'inaugurazione
Esselunga apre domani il nuovo superstore di Pistoia-Porta Nuova: il negozio, con 2.500 metri quadri di superficie di vendita, è certificato in classe energetica A ed è dotato di un ampio parcheggio a... continua
AttualitàDazi : stop cinese al vino Usa avvantaggia l'Italian wine?
Più 29% nel 2017 verso il mercato del gigante asiatico
"Il vino italiano potrebbe avvantaggiarsi della guerra commerciale tra Usa e Cina dopo che le esportazioni del nettare di bacco Made in Italy nel gigante asiatico hanno raggiunto il massimo storico di... continua
ViniNasce la prima "Chianti Academy"
In Cina il corso per diventare esperti in vino Chianti
A lezione di vino Chianti, in Cina. È nata la prima Chianti Academy dedicata a professionisti del settore del vino che impareranno la storia e la cultura del vino toscano come prima cosa, studieranno... continua
Formaggi e latticiniA scuola di Mozzarella Dop: al via nuovo anno di studi
Dal casaro al manager export, ecco tutti i corsi della filiera
Presso la Scuola di formazione lattiero casearia del Consorzio di Tutela Mozzarella di bufala campana Dop. Stilato il calendario dei prossimi appuntamenti, che puntano a creare tra i giovani le figure-chiave del comparto, dai futuri casari ai manager dell’export fino agli esperti del controllo qualità continua
AttualitàCentinaio: "Agricoltura, cuore pulsante dell'Europa"
Il ministro del Mipaaft oggi al Global Food Forum 2018
Domani, seconda giornata del Forum, in cinque differenti workshop si parlerà di bilancio Ue, resilienza, strategie agroalimentari settoriali, catena alimentare, dopo-Brexit continua
AttualitàRiparte il "talent" Special Cook, terza edizione
Il progetto di Callipo e Officine Buone Onlus per una corretta alimentazione dei pazienti ospedalieri
Al via l'iniziativa di volontariato organizzata insieme a numerosi chef per far entrare la cucina creativa, sana e di qualità negli ospedali continua
Economia e finanzaCommercio estero /2: record cibo italiano nel mondo
+ 3,3%, riporta Coldiretti commentando i dati Istat
"E’ nuovo record storico per il made in Italy agroalimentare nel mondo con le esportazioni che fanno registrare un incremento del 3,3 % rispetto allo stesso periodo dello scorso anno": è quanto emerge da... continua
Economia e finanzaIstat luglio 2018: commercio con l'estero e prezzi all'import
A gennaio-luglio l'Alimentari, bevande e tabacchi ha inciso sull'export per +4,7% /Allegato
A luglio 2018 si stima un calo congiunturale per le esportazioni (-2,6%) e un aumento per le importazioni (+2,4%). La flessione congiunturale dell’export è da ascrivere prevalentemente all’ampia diminuzione dell... continua
LiquoriBranca tra i protagonisti del Singita bartender Festival 2018
L'evento dedicato al mondo della miscelazione
Fratelli Branca Distillerie sbarca a pochi passi dalla Capitale per un appuntamento tutto dedicato al mondo della miscelazione con il Singita bartender Festival 2018. Da sempre a fianco dei migliori bartender,... continua
Economia e finanzaInflazione: da +6% pasta a +8% frutta, risultati del clima pazzo
Coldiretti commenta i dati Istat sui prezzi al consumo agosto 2018
A spingere l’accelerazione del carrello della spesa sono anche gli aumenti dei prodotti alimentari rispetto allo scorso anno, dal vino (+6,9%) alla pasta (+6%), dalla frutta (+8%) alla verdura (+2,9%) a... continua
AttualitàPeste suina. Coldiretti: stop ad import dal Belgio
"Subito etichetta obbligatoria d’origine su tutti i salumi"
Chiede Coldiretti: "si adottino misure urgenti per tutelare gli allevamenti nazionali e garantire al consumatore la fornitura di carni provenienti da animali sani" continua
Economia e finanzaIstat: prezzi al consumo agosto 2018
Inflazione in lieve accelerazione; cala la crescita prezzi dei beni alimentari non lavorati /Allegato
Istat informa oggi che nel mese di agosto 2018 si stima che l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività (NIC), al lordo dei tabacchi, aumenti dello 0,4% rispetto al mese precedente e de... continua
AttualitàCentinaio inaugura nuova sede del Consorzio Valpolicella
Il titolare del Mipaaft oggi a Villa Brenzoni Bassani di Sant'Ambrogio di Valpolicella
Il ministro delle Politiche agricole alimentari, forestali e del turismo, Gian Marco Centinaio, in visita oggi al suo primo consorzio vinicolo ha inaugurato la nuova sede del Consorzio tutela vini Valpolicella,... continua
OrtofruttaOrtofrutta Italia: presentata campagna qualità ortofrutticola
Per guidare i consumatori verso l'eccellenza italiana di stagione
Da questo mese fino alla fine di ottobre i consumatori italiani avranno uno strumento in più a loro disposizione, per potersi orientare verso la migliore frutta e verdura di stagione. Radicchio e uva... continua
OrtofruttaMele Val Venosta: produzione torna nella norma
Zanesco: "aspettative equilibrate per la nuova stagione"
Dopo due anni di produzione ridotta dovuta a condizioni climatiche avverse quest'anno il raccolto delle mele torna a rientrare nella norma con quantitativi nella media, secondo quanto riferisce in una... continua
AttualitàRistorazione: TripAdvisor e la sua battaglia alle false recensioni
Dopo la prima condanna penale avvenuta ieri, il Ceo Kaufer scrive agli utenti
"Proteggere la nostra community dalle frodi è una parte fondamentale di tutto ciò in cui crediamo e che TripAdvisor rappresenta. Questo è un problema con cui tutti dobbiamo fare i conti nel nostro settore, e insieme possiamo fare ancora di più" continua
AttualitàFiliera del cibo: giro d'affari che ingrassa pure le agromafie
Mercati, supermercati e ristoranti: per mafia balzo del 30% secondo Coldiretti
Spunto è l’operazione dei carabinieri di Latina che ha disarticolato un gruppo criminale che esercitando un potere intimidatorio di tipo mafioso monopolizzava i trasporti da e per il mercato ortofrutticolo di Fondi, tra i più importanti a livello nazionale continua
Ristorazione e ospitalitàRecensioni online: Tribunale condanna falso recensore
Federazione pubblici esercizi: "sentenza importante per la trasparenza del web"
Fipe plaude all'odierna sentenza promulgata dal Tribunale Penale di Lecce in un procedimento che ha visto TripAdvisor costituirsi come parte civile e collaborare attivamente con la Magistratura continua
Alimenti infanziaSvezzamento: arrivano le pappe surgelate
Bio e 100% made in Italy, sono le Happy Pappe di Bofrost firmate Mamma M’Ama
Pappe fresche realizzate con ingredienti certificati e controllati che vengono surgelate appena fatte, alternativa agli omogeneizzati industriali continua
DistribuzioneLa strategia "Transizione alimentare 2022" di Carrefour Italia
In tre "pilastri", presentati oggi dal Ceo Stéphane Coum
Nasce l'Advisory Board, organo esterno ed indipendente che ha l'obiettivo di guidare Carrefour Italia nel processo di trasformazione del proprio modello, di partecipare a progetti concreti legati alla transizione alimentare, condividendo buone pratiche, proponendo nuove idee e riflessioni sull'evoluzione del consumo alimentare continua
Formaggi e latticiniAccordo tra Araer e Centrale del Latte Cesena
La cooperativa lattiero-casearia apporrà sui suoi prodotti il logo "Gli allevamenti del benessere"
Araer (Associazione regionale allevatori dell'Emilia Romagna) e Centrale del Latte di Cesena (FC) hanno raggiunto un importante accordo che permetterà alla cooperativa lattiero-casearia romagnola di utilizzare... continua
AttualitàLavoro. Coldiretti: in agricoltura cresce di più
Balzo da +2,9% nel 2° trimestre 2018. Il settore attrae moltissimi giovani
Con un balzo del 2,9% nelle ore lavorate è l'agricoltura a far registrare la maggiore crescita congiunturale tra tutti i settori produttivi. Emerge da un'analisi di Coldiretti divulgata in occasione della... continua
AttualitàAnghiò, Festa del pesce azzurro sbarca a Porto S. Elpidio
Pesce povero della tradizione adriatica cucinato da grandi chef
Anghiò sbarca a Porto Sant'Elpidio, in Via Cesare Battisti, dove saranno allestite 12 cucine a disposizione di grandi chef italiani e internazionali. I piatti, a base di pesce azzurro potranno essere... continua
AttualitàMercato Agroalimentare: Roma e Parigi siglano gemellaggio
Intesa fra il Centro Agroalimentare Roma e Semmaris (Mercato Internazionale di Parigi-Rungis)
Stamattina Valter Giammaria e Fabio Massimo Pallottini, rispettivamente presidente e direttore generale di Car (Centro Agroalimentare Roma) e Stéphane Layani, Ceo di Semmaris (il Mercato Internazionale di... continua
Economia e finanzaRegno Unito: calano ottimismo, fiducia e vendite al dettaglio
Univoca la richiesta di soluzioni urgenti alla Brexit
In un clima caratterizzato sempre più da una profonda incertezza sugli sviluppi del processo di uscita del Regno dall`Ue , è interessante evidenziare due aspetti della vita economica e sociale del Regno U... continua
EsteriBrasile. Vendita beni lusso: dopo il calo, si avvia la ripresa
Trainata da hôtellerie 5 stelle, vini e spumanti
In Brasile tra il 2012 e il 2015 il mercato del lusso ha avuto una crescita del 79,13% (passando da R$ 16.108,1 milioni a R$ 28.854,9 milioni). La crisi politica ed economica che ha affrontato il Paese... continua