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Giada Zhang (Mulan Group) tra gli under 30 più influenti d’Italia

Si tratta della prima italo-cinese nella lista di Forbes

Inserita da Forbes Italia tra i giovani che stanno trasformando il settore del food, l’imprenditrice è alla guida di Mulan Group: da azienda tradizionale a realtà innovativa e digitale.

Giada Zhang è una cremonese atipica divisa tra i suoi forti lineamenti asiatici e una forte appartenenza al nostro Paese. Ceo di Mulan Group, la prima azienda ad aver portato piatti pronti orientali “Made in Italy” nei grandi supermercati italiani, a 24 anni è entrata nella lista degli under 30  più influenti compilata annualmente da Forbes. La prima italiana di origini cinesi ad essere inserita tra i 100 giovani leader e innovatori di tutta Italia. Nata e cresciuta a Cremona, laureata in International Economics and Management presso l’Università Bocconi di Milano, Giada parla 5 lingue e ha lavorato in Gran Bretagna, Usa e Asia. EFA News ha raccontato la sua storia in una esclusiva intervista pubblicata il 23/1/2019.

Mulan Group porta i piatti pronti orientali realizzati con materie prime italiane (tranne il bambù e la soia) nelle maggiori catene di supermercati. Una storia imprenditoriale importante che affonda le sue radici nel piccolo ristorante aperto alla fine degli anni Novanta dalla famiglia Zhang a Cremona e che porta, nel 2003, alla nascita dell’azienda. Da un prodotto puramente B2B da grande distribuzione, Giada Zhang ha portato l’azienda a diventare una realtà omnichannel. Dalla GDO, all’Horeca, il catering, il retail e non per ultimo il B2C con il primo e-commerce e delivery a domicilio di cucina asiatica in Italia. “Digitalizzare oppure cambiare modello di business? Perché non entrambi. Vince sul mercato chi riesce a continuare ad innovarsi” prosegue Giada Zhang. Mulan Group inoltre ha ideato il primo e-commerce e servizio delivery a domicilio di cucina asiatica. Gli chef di Mulan preparano, negli headquarters di 4.000 metri quadrati, dai 5.000 ai 10.000 pasti al giorno combinandoli con l'alta qualità degli ingredienti e la tecnologia avanzata del packaging.

 

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