Monini compie 100 anni, dribbla l'emergenza e punta alla sostenibilità
Intervista esclusiva con Zefferino Monini/Gallery
Monini compie 100 anni. La storica azienda umbra per celebrare l'evento ha lanciato un impegnativo piano decennale dedicato alla sostenibilità. La società è ora impegnata però nell'affrontare l'emergenza Covid-19 garantendo la sicurezza della produzione, che peraltro non si è mai fermata. Zefferino Monini, attuale ad alla guida insieme alla sorella Maria Flora, illustra in questa intervista esclusiva con EFA News le iniziative prese in questo periodo, i principali contenuti del programma di sostenibilità, e i numeri dell'azienda spoletina fondata da suo nonno.
L'azienda è saldamente nelle mani della famiglia, ma l'amministratore delegato non esclude ipotesi di apertura del capitale e di quotazione in borsa, se ve ne fosse l'esigenza. Nel 2019 ha realizzato un fatturato di 135 milioni di euro, in calo a valore rispetto al 2018 a causa dell'aumento dei prezzi della materia prima, ma con volumi produttivi in crescita. Cresce la quota di export che ha superato il 40% del fatturato.
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EFA News - European Food Agency