Monini compie 100 anni. La storica azienda umbra per celebrare l'evento ha lanciato un impegnativo piano decennale dedicato alla sostenibilità. La società è ora impegnata però nell'affrontare l'emergenza Covid-19 garantendo la sicurezza della produzione,  che peraltro non si è mai fermata. Zefferino Monini, attuale ad alla guida insieme alla sorella Maria Flora, illustra in questa intervista esclu...