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CLARA MOSCHINI

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Cioccolato certificato Fairtrade anche nei discount

Lidl presenta le barrette Way To Go che tutelano i produttori ghanesi

Lidl, catena di supermercati discount tra i leader in Italia, lancia sul mercato il cioccolato sostenibile ed etico che promuove il commercio equo e solidale, nel rispetto dell’ambiente e dei lavoratori. Si chiama “Way To Go”, la nuova barretta di cioccolato certificata Fairtrade; il 100% del cacao impiegato proviene da agricolture sostenibili gestite dall’organizzazione di coltivatori ghanesi Kuapa Kokoo. Agli agricoltori del Ghana è riconosciuto da Fairtrade un prezzo minimo a tutela dalle fluttuazioni sul costo del cacao; d'altra parte anche l'azienda ha sviluppato in loco, programmi educativi finalizzati all’insegnamento di metodi di coltivazione sostenibili, al fine di rendere i raccolti più produttivi e redditizi. L'operato di Lidl contribuisce a migliorare la situazione economica dei coltivatori nel lungo periodo, a colmare il divario retributivo dei produttori del cacao, aumentarne il salario e a preservare la biodiversità della zona.

Il nuovo cioccolato sostenibile in edizione limitata, sarà disponibile dal 5 ottobre presso i vari punti vendita dell'azienda. Quattro le varianti tra le quali poter scegliere: “Dark Chocolate”, “Milk Chocolate”, “Pecan Coconut” con noci pecan e cocco grattugiato ed infine “Salted Caramel” con caramella mou e una nota salata. L'acquisto delle nuove barrette è una scelta di consumo etica e responsabile che ha un impatto tangibile nella vita degli agricoltori ghanesi.

L'azienda dal 2018 promuove una spesa più sostenibile a favore dell'industria del cacao; difatti, impiega all’interno dei propri prodotti a marchio, esclusivamente cacao certificato o proveniente da agricoltura biologica.

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EFA News - European Food Agency
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