La filiera della birra è una delle più importanti nell’alimentare italiano col 40% del fatturato realizzato nel mondo della ristorazione. Non stupisce che il settore sia stato particolarmente colpito dalla pandemia. Ma occorre guardare avanti. E per il rilancio Assobirra ha organizzato un evento per presentare un pacchetto di richieste alle istituzioni, con una visione di ampio respiro che abbraccia il...