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CLARA MOSCHINI

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Pizza: da comfort food a piatto completo

Sodexo analizza benefici di questo alimento nella dieta di bambini, adulti e anziani

Nei primi mesi di lockdown, le cucine degli italiani sono state accomunate da una vera e propria esplosione della pizza fatta in casa. Nata nella tradizione culinaria napoletana e diffusasi nel nord Italia e nel resto del mondo nel secondo dopoguerra, oggi la pizza è uno degli alimenti più amati in tutto il pianeta, simbolo della cultura italiana dello stare a tavola in compagnia. In occasione della g...

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EFA News - European Food Agency
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