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CLARA MOSCHINI

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Latteria di Soligo batte la pandemia

Fatturato in crescita a 76,5 milioni, con record della vendita diretta

Latteria di Soligo è cresciuta anche nell’anno del Covid, come emerge dai numeri presentati durante l'annuale assemblea dei soci, svoltasi qualche giorno fa presso il Palazzetto dello Sport di Pieve di Soligo.

Nonostante la totale chiusura del canale Horeca, il valore della produzione di Latteria Soligo è stata di € 76.580.703 (+1.973.793 rispetto al 2019). Sono stati 834.220 i quintali di latte raccolto nel 2020 (+7,52 rispetto al 2019), di cui il 67 % è stato certificato QV, con una remunerazione media di 0,44 €/Lt del latte conferito.

E se le chiusure imposte dal lockdown hanno decretato un calo in alcune aree, Latteria Soligo ha sopperito con altre produzioni, in primis quella del latte a lunga conservazione UHT, che ha registrato un +13%, e del Latte Fieno Bio che, rispetto al 2019, ha visto crescere le vendite dell’8%.

Una attenzione alle esigenze del cliente che il pubblico ha premiato: negli spacci aziendali, grazie anche all'entrata di AgriCansiglio nel mondo Soligo, il fatturato 2020 della vendita diretta è stato di € 5.259.193, quasi il 97% in più rispetto al 2019.

Il Presidente Lorenzo Brugnera ha voluto pubblicamente ringraziare tutti i dipendenti e i collaboratori di Latteria che nell'anno della pandemia si sono spesi a favore dell'azienda e della comunità. Ci tengo a dire oggi, davanti ai soci – ha sottolineato Brugnera – che nessuno dei nostri dipendenti si è mai tirato indietro. Anche in un momento complicato come il lockdown, in cui non si riusciva ad immaginare il futuro, loro si sono messi a disposizione dell'azienda nonostante paure ed incertezze. È grazie ai nostri dipendenti se Latteria Soligo non ha chiuso un giorno, dimostrando di esserci nel momento in cui le nostre comunità avevano più bisogno”.

“Al centro del nostro pensiero c'è una duplice mission – ha proseguito il presidente Lorenzo Brugnera – la prima riguarda i nostri allevatori associati, l'altra il consumatore. A loro vanno le nostre attenzioni e i nostri sforzi per garantire, da una parte, la raccolta del latte a prezzi sostenibili e dall'altra la proposta di prodotti di alta qualità, certificati e garantiti ma, soprattutto, buoni. L'esperienza Covid-19 non ha bloccato il nostro processo di innovazione, anzi, lo ha accelerato, in linea con le linee guida del Green Deal europeo e la nuova PAC 2023-2027”.

Il futuro di Latteria Soligo, infatti, sarà ancor più orientato ai temi dell’economia verde: certificazione del benessere animale, sostenibilità ambientale, maggiore efficienza di filiera e valorizzazione delle eccellenze locali sono solo alcuni degli obiettivi aziendali dei prossimi anni.

“Un percorso che Latteria Soligo ha intrapreso da diversi anni – ha concluso Brugnera – e che proseguirà sempre più con scelte etiche nel rispetto dell'ambiente, dei lavoratori, degli animali e del consumatore. Oggi non ci possiamo più permettere di guardare solo al fatturato, è tempo di guardare al nostro futuro e a quello dei nostri nipoti”.

red - 19625

EFA News - European Food Agency
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