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CLARA MOSCHINI

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Fake Meat: Assocarni e Uniceb replicano a Unionfood

"Una frode per il consumatore il meat naming: prodotti con minor valore nutrizionale e ultraprocessati"

"Il consumatore italiano dimostra di non gradire i prodotti spacciati come carne ma in realtà fatti mediamente di tanti ingredienti chimici e vegetali ultraprocessati". Lo affermano Assocarni e Uniceb, le associazioni che rappresentano la filiera italiana delle carni, rispondendo alle dichiarazioni di Salvatore Castiglione, responsabile Qualità e sicurezza Danone e Presidente del Gruppo Prodotti a...

red - 20274

EFA News - European Food Agency
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