Origine dei prodotti e delle materie prime, standard di qualità, sicurezza alimentare e sostenibilità: sono stati questi i temi principali emersi dagli eventi di Tuttofood, la grande fiera dell'alimentare tenutasi al quartiere fieristico di Milano Rho dal 22 al 26 ottobre 2021. Tra i protagonisti anche Lidl, gruppo internazionale della distribuzione in fase di espansione nel nostro paese, che ha portato una testimonianza significativa nell'ambito del convegno su "Gestione sostenibile della supply chain: digitalizzazione e fiducia in primo piano", organizzato da Dnv.

 EFA News ha intervistato Alessia Bonifazi, Head of Communication & CSR Lidl, a margine del convegno.

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