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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Food Policy: apre a Milano il 4° Hub contro lo spreco alimentare

Lanciato il progetto "Valore" per potenziare la redistribuzione delle eccedenze di prodotti freschi

E stato presentato ieri al business center di Sogemi, “Valore: VAlorizzare le LOgiche del Recupero”, il progetto selezionato con il bando “Foody Zero Sprechi” lanciato lo scorso gennaio 2021 da Fondazione Cariplo in collaborazione con il Comune di Milano e Sogemi nell’ambito delle azioni di attuazione della Food Policy della città e avviato nel mese di settembre. Con questa iniziativa si amplia il...

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Focus su agricoltura rigenerativa, energie rinnovabili e comunità

Tra i traguardi principali: prodotti con meno sale e più fibre, coinvolgimento di oltre 7.000 agricoltori e 815.000 tonnellate di materie prime grazie al programma di filiera Barilla Sustainable Farming, e circa il 50% di energie elettrica consumata proveniente da fonti rinnovabili. Nel 2024 oltre 3.700 tonnellate di cibo donato per favorire l'accesso alimentare. continua