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Cantina Bolzano: vendemmia tardiva ma di qualità

L'enologo: "Grande annata per il Sauvignon ma anche per lo Chardonnay, il Pinot Bianco e il Gewürztraminer"

"Fruttati ed eleganti". Così si preannunciano i vini che Cantina Bolzano custodirà per i prossimi mesi nella struttura del quartiere San Maurizio a Bolzano e che riposano in attesa della maturazione in legno. L'ultima vendemmia è stata definita da Stephan Filippi, enologo della cantina e vicepresidente dell’Associazione enologi enotecnici italiani, "eccezionale". "La vendemmia 2021 è partita con i...

hef - 22627
Bolzano, BZ, Italia, 21/12/2021 16:03
EFA News - European Food Agency

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