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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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FelsineoVeg, passi avanti nel mercato plant based

Arriva il primo affettato vegetale al gusto di salmone

FelsineoVeg presenta Good&Green al gusto di salmone, il primo affettato 100% vegetale a proporsi come alternativa ai prodotti ittici. Il nuovo prodotto utilizza lievito madre e ingredienti come glutine di frumento, semola di grano duro e farina di legumi. I processi di lavorazione e di cottura ad acqua preservano le proprietà nutritive degli ingredienti "dandogli un profumo inconfondibile e un gusto...

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EFA News - European Food Agency
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