Vuoi accedere a questo ed altri contenuti riservati?
Accedi se sei abbonato o fai click qui per richiedere il servizio

Il mondo del catering lancia la sfida per il 2022

Assemblea annuale di Anbc: "va riconosciuta la nostra identità"

Il rilancio del settore del catering e banqueting passa dal riconoscimento della sua identità tutta particolare, che lambisce contemporaneamente e profondamente il mondo della ristorazione, la logistica integrata e l’industria alimentare. Un’identità che si traduce nel bisogno di politiche su misura, disegnate sulle reali necessità delle 1.500 aziende del settore attive prima della pandemia, che og...

hef - 24108
Roma, RM, Italia, 31/03/2022 08:52
EFA News - European Food Agency

Simili

Ristorazione e ospitalitàMilano: Comune vieta vendita d'asporto nelle notti estive

Confcommercio: "Provvedimento inutile, piuttosto si faccia rispettare l'ordine, evitando bivacchi"

Negli ultimi anni Milano è diventata la città dei divieti. Dopo le notevoli restrizioni all'ingresso dei veicoli in centro, il nuovo giro di vite della Giunta Sala va a toccare un settore nevralgico d... continua

Ristorazione e ospitalitàScarseggiano i camerieri? Niente paura, arriva il robot...

Accade in un ristorante a Sorrento: un'innovazione che fa già discutere ma il titolare non se ne pente

La scarsità di domanda di lavoro nel settore della ristorazione è un problema all'ordine del giorno da un po' di anni. E' noto che, in particolare nel Centro-Sud non si trovano camerieri e ciò rischia di... continua

Ristorazione e ospitalitàDi Ognuno, al Fuorisalone il design inclusivo nell’industria alberghiera

Un progetto dedicato ad elevare l'accoglienza accessibile e migliorare gli standard di inclusività

Hospitality-Il Salone dell’accoglienza, la manifestazione internazionale di Riva del Garda Fierecongressi, ha scelto di portare al Fuorisalone di Milano aperto fino al 21 aprile, "Di Ognuno", progetto d... continua