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CLARA MOSCHINI

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"Con il vitello è ancora meglio"

Al via la campagna di promozione europea realizzata da Assocarni ed Sbk

La carne di vitello è da sempre uno degli ingredienti preferiti dai consumatori italiani e anche nel 2022 sarà protagonista della campagna di promozione europea cofinanziata dall’Unione Europea - 2019/2021 e realizzata in Italia da Assocarni ed Sbk, fondazione interprofessionale olandese dell’industria della carne di vitello. La campagna ha l’obiettivo di ampliare la conoscenza sul prodotto e i suoi mille modi per poterlo utilizzare in cucina, attraverso il claim “con il vitello è ancora meglio”. Tra le celebrities più conosciute che prenderanno parte alla campagna vi saranno Benedetta Parodi, Francesco Panella e Sonia Peronaci, che, insieme a vari tv chef e food influencer creeranno ricette di grande ispirazione per tutti i consumatori.

Insieme a loro Roberto Valbuzzi, da sempre testimonial della campagna, che realizzerà 5 nuove video ricette che saranno pubblicate nel sito vivailvitello.it. La campagna svilupperà durante l’anno oltre 200 contenuti social tra Instagram e Facebook, attraverso uno storytelling che racconterà come un ingrediente semplice e versatile come la carne di vitello possa essere la base per piatti e ricette gourmet facili e di grande impatto. Alcuni esempi? Il filetto di vitello alla Wellington, i saltimbocca alla romana ai fagiolini e yogurt, le linguine al ragù bianco di vitello con crema di pecorino e peperoni cruschi.

“La filiera della carne di vitello è un patrimonio tradizionale dell’Italia e dell’Ue”, ha affermato François Tomei direttore generale di Assocarni. Oltre all’Italia, infatti, la campagna si sviluppa anche nei Paesi Bassi, Francia e Belgio. Tutti paesi in cui la carne di vitello è particolarmente apprezzata. “Le nostre e i nostri chef",ha proseguito Tomei, "presentano ricette tipiche rivisitate in chiave moderna ma sempre con ingredienti della nostra tradizione. Trattandosi poi di una carne delicata e versatile è deliziosa anche a crudo”. La campagna è integrata con azioni di comunicazione nella Gdp pianificate durante l’anno: da maggio è iniziata in 278 insegne una attività instore che informerà i consumatori direttamente nei reparti di acquisto della carne, con leaflet, totem, banner, e la possibilità di ricevere delle tovagliette omaggio con il claim “con il vitello è ancora meglio.

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EFA News - European Food Agency
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