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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Arriva da Veroni la mortadella super-light

Col 40% in meno di grassi e il 30% in meno di sale e calorie per un'estate "Briosa"

Alzi la mano chi non vorrebbe concedersi uno dei salumi più amati in Italia anche nella stagione più calda dell’anno, ma in versione light. Veroni Salumi ha una soluzione: l’innovativa mortadella Briosa, preparata con carne di prosciutto e guanciale. Una ricetta studiata dalla storica azienda emiliana per offrire una variante all’avanguardia dal punto di vista nutrizionale per chi non vuole rinunci...

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EFA News - European Food Agency
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