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CLARA MOSCHINI

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McDonald's entra in Filiera Italia

E' la prima catena di ristorazione nel sodalizio che vuole riunire tutti gli attori dell'agroalimentare

Il mondo agricolo rappresentato da Coldiretti, l'industria con una cinquantina di aziende, la gdo con Conad e Carrefour, la finanza con Intesa Sanpaolo e Cdp, e ora anche la ristorazione a catena: il parterre di soci di Filiera Italia, la fondazione nata per valorizzare l'agroalimentare italiano riunendo tutti gli attori della filiera, si arricchisce con l'adesione di McDonald's. La multinazionale americana da tempo ha avviato un percorso di "italianizzazione" grazie a una partnership strategica con Coldiretti e alla catena di fornitura costituita per l’85% da aziende italiane da cui vengono acquistate ogni anno circa 100mila tonnellate di prodotti per un investimento di quasi 240milioni di euro.

“Siamo davvero orgogliosi di entrare a far parte di Filiera Italia, che, come noi, ha a cuore la valorizzazione e tutela della nostra filiera agroalimentare mettendo in una logica di sistema tutti i suoi attori”, ha commentato Dario Baroni, Amministratore Delegato di McDonald’s Italia.

Oggi quella agroalimentare è diventata una filiera “lunga”, che include anche i canali di distribuzione a contatto con i consumatori, tra cui la ristorazione che, per la sua capacità di ascolto del consumatore, assume un ruolo chiave per trasferirne le esigenze agli anelli a monte - aggiunge Luigi Scordamaglia, Consigliere Delegato di Filiera Italia – Per questo siamo lieti di accogliere McDonald’s all’interno di Filiera Italia. Il più grande ristorane italiano che, orientando il proprio menu verso il 100% Made in Italy, ha scelto di fare della distintività dell’agroalimentare italiano un modello di sviluppo".

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EFA News - European Food Agency
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