La scadenza del bando è fissata al 16 febbraio 2023

Il Comune di Milano, capofila del progetto europeo Food Trails, e l’hub di innovazione italiano Cariplo Factory, hanno lanciato oggi il bando rivolto a startup e pmi: l'obiettivo è individuare soluzioni innovative con cui migliorare la sostenibilità dei sistemi alimentari di 11 città europee. 

Le startup che si aggiudicheranno il bando avranno l'opportunità disviluppare progetti pilota nell’ambito degli 11 Living Labs, Laboratori viventi di innovazione, di Food Trails stabilendo alleanze strategiche con una o più città, collaborando con importanti stakeholder del sistema alimentare europeo e del panorama dell’innovazione, incontrando potenziali investitori.

Il progetto Food Trails dura quattro anni, dal 2020 al 2024 ed è finanziato dal programma EU Horizon 2020, riunisce un consorzio di 19 partner europei: tra questi 11 città, 3 università e 5 organizzazioni, con capofila il Comune di Milano. Lo scopo è quello di supportare le città nel progettare, sviluppare e implementare politiche alimentari innovative, sostenibili e inclusive: tra queste azioni, nasce il bando Sustainable Food System, attraverso il quale saranno individuate startup e pmi che abbiano sede, oltreché a Milano, anche nelle città aderenti al progetto quali Bergamo, Birmingham,Bordeaux, Copenaghen, Funchal, Grenoble, Groningen, Salonicco, Tirana e Varsavia.

Sette le aree tematiche per le quali le start-up e le pmi potranno candidarsi con i loro progetti per sviluppare soluzioni e servizi innovativi: 

1. educazione e formazione: iniziative che promuovano formazione locale, programmi di educazione alimentare, laboratori, corsi di cucina nelle scuole e nei luoghi pubblici;
2. comunicazione e coinvolgimento: soluzioni innovative e tecnologiche con particolare attenzione alla sensibilizzazione sul tema dello spreco alimentare; 
3. riduzione dello spreco alimentare: progetti a supporto della raccolta e del recupero degli alimenti o soluzioni logistiche per la ridistribuzione delle eccedenze alimentari, ad esempio;
4. raccolta dati e monitoraggio: progetti volti a ottimizzare e digitalizzare la raccolta e la gestione dei dati per monitorare e valutare la filiera alimentare;
5. accesso al cibo sano e processi produttivi: idee per consentire un accesso più facile a cibi sani; 
6. agricoltura urbana e orti; 
7. confezionamento dei prodotti alimentari: progetti riguardanti la realizzazione di imballaggi sostenibili con materiali innovativi e facilmente riciclabili.

“Attraverso il progetto Food Trails la città di Milano ha avviato e rafforzato collaborazioni con diverse città europee per favorire lo scambio di conoscenze e buone prassi sul tema delle food policy in ambito urbano -spiega Anna Scavuzzo, vicesindaco del Comune di Milano-. In particolare le azioni di ricerca e di innovazione sul sistema alimentare ci permetteranno di ingaggiare nuove start up sul tema della sostenibilità e allargare il numero di stakeholders impegnati nell'attuazione della food policy”.

La scadenza del bando è fissata il 16 febbraio 2023. Successivamente, un comitato tecnico composto da Cariplo Factory, dal Comune di Milano, dalla fondazione Stichting Wageningen Research e da rappresentanti delle 11 città partner di Food Trails, valuterà e selezionerà le migliori candidature.I soggetti selezionati in questa fase avranno l’opportunità di partecipare al Matchmaking Day che si terrà nella primavera 2023. 

In occasione di questo grande evento di networking le start-up e le pmi selezionate avranno l’occasione di presentare i progetti ai rappresentanti delle città di Food Trails, a importanti stakeholder del sistema alimentare europeo e del panorama dell’innovazione e a potenziali investitori. Una seconda fase permetterà di individuare i finalisti che avranno l’opportunità di sviluppare un progetto pilota nell’ambito del progetto Food Trails entrando a far parte della più importante rete di città e stakeholders del cibo in Europa.

“Oggi più che mai è fondamentale innovare e rinnovare le filiere agroalimentari per renderle più sostenibili e pronte alle sfide del presente -spiega Carlo Mango, consigliere delegato di Cariplo Factory-. Questa call dà la possibilità alle migliori start-up e pmi in questo campo di entrare a far parte di un percorso unico e di respiro europeo come il progetto Food Trails”.