Un raccolto pataticolo decisamente complesso quello dell’annata 2023/24, tra cambiamento climatico, emergenze fitosanitarie e, soprattutto, una disponibilità ridotta di tubero seme certificato. Dati provenienti dall'Unione Nazionale tra le Associazioni dei Produttori di Patate (Unapa), promotrice italiana del progetto UE Potatoes Forever!, confermano infatti che quest’anno la superficie italiana colt...