Sono 604.600 i soldi raccolti quest'anno alla XXIIIa Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba chiusa ieri, domenica 13 novembre ad Alba (Cuneo). La cifra record verrà destinata a iniziative benefiche in tutto il mondo: è stata raccolta, infatti, al grande appuntamento con la solidarietà organizzato dall’Enoteca regionale piemontese Cavour, grazie al supporto della Regione Piemonte, dell’Enit-Agenzia nazionale italiana del turismo, dell’Ente turismo Langhe Monferrato Roero, della Fiera internazionale del tartufo bianco d’Alba, del Centro nazionale studi tartufo e dell’Ordine dei cavalieri del tartufo e dei vini di Alba (vedi notizia Tartufo e solidarietà, appuntamento il 13 novembre). 

All'incanto sono andati i lotti più pregiati del Tartufo Bianco d’Alba messi all’incanto in abbinamento ai grandi formati di Barolo Docg, Barbaresco Docg e dei vini dei produttori aderenti al Consorzio di tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani, oltre che dei maxi Panettoni “made in Piemonte” firmati dalla storica azienda di lievitati da ricorrenza Albertengo. 

A contendersi i prodotti una serie di filantropi in collegamento con il maniero che fu del Conte Camillo Benso: filantropi ma soprattutto ricchi uomini d'affari presenti in sala o in collegamento da Hong Kong e Singapore, partner ormai consolidati dell’asta, ai quali quest’anno si sono aggiunte le tre nuove location di Vienna, Seoul e Doha.

Protagonista della giornata conclusiva, il lotto finale composto da una trifola da 700 grammi cui si è aggiunto, a sorpresa, un secondo esemplare cavato in mattinata da 250 grammi presentato dal presidente dell’Unione delle associazioni trifulau piemontesi, Mario Aprile. Il prezioso "gioiello" è andato a Hong Kong, a un generoso imprenditore locale, per la cifra da record di 1,5 milioni di dollari di Hong Kong, corrispondenti a 184.000 Euro. 

In sala a Grinzane, inoltre, il martelletto è calato per altri tre splendidi esemplari di Tartufo Bianco d’Alba, rispettivamente da 150, 255 e 330 grammi, andati all’imprenditore cheraschese Mariano Costamagna, a un’anonima benefattrice londinese collegata con una inviata in sala a Grinzane, e all’imprenditore varesotto Guido Borghi.

Da segnalare, inoltre, nell’ambito dell’iniziativa proposta dalla Fondazione Crc Donare, rappresentata dal presidente della Fondazione Crc Ezio Raviola, l’assegnazione dell’ultimo lotto dell’Asta “Barolo en Primeur”, la barrique di nebbiolo numero quindici, dalla quale nel 2025 si ricaveranno circa 300 bottiglie di pregiato Barolo Docg, aggiudicata in sala a Hong Kong per la cifra di 64.000 Euro.

Con le ultime donazioni di oggi, dal 1999 la raccolta totale supera il tetto dei sei milioni di euro, attestandosi precisamente a 6.343.900 Euro. I soldi sono stati destinati a progetti solidali in Italia e nel mondo. A beneficiare della generosità dei filantropi di quest’anno saranno, in Italia:

• Fondazione ospedale Alba-Bra Onlus;
• Fondazione Vialli e Mauro per la Ricerca e lo sport onlus; 
• il progetto Every child is my child onlus. 

All’estero, i soldi andranno a Hong Kong, a beneficio dell'Istituto Mother's Choice, mentre Singapore ha scelto la fondazione Dreams Asia. Sul fronte charity, il progetto scelto a Vienna è LehreUp, iniziativa promossa dalla Sinnbildungsstiftung, mentre Seoul sosterrà la ONG World Vision.

Premiato con uno speciale diploma, lo chef della Locanda del Sant’Uffizio a Cioccaro di Penango, Gabriele Boffa, fresco di due stelle Michelin è entrato nel novero degli ambasciatori del Tartufo Bianco d’Alba. Allievo, tra gli altri, di Yannick Alléno e Enrico Crippa, ha reso la Locanda del Sant'Uffizio Enrico Bartolini di Penango "luogo sacro dell'arte culinaria".