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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Congresso Jre Italia: chef riuniti a Roma

L’associazione internazionale dei giovani ristoratori compie 25 anni

Appuntamento a Roma, il 22 e 23 aprile presso l’Hotel Sheraton Parco de’ Medici, Roma, per il XXV congresso Jre Italia: “conoscere la storia per costruire il futuro”. Una compagine di oltre 80 chef fortemente motivata a conservare e valorizzare l’immenso patrimonio gastronomico ed agrolimentare.L'associazione internazionale dei giovani ristoratori che riunisce le nuove leve degli chef italiani, Jre, nata...

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