Con il payoff “Dentro c’è l’Italia” ha preso avvio al Macfrut di Rimini la Campagna di promozione sulla frutta in guscio finanziata dal ministero dell’Agricoltura della sovranità alimentare e delle foreste e realizzata da Ismea. La presentazione ufficiale è avvenuta ieri, 3 maggio, giorno di inaugurazione della manifestazione, nella conferenza organizzata presso lo stand Masaf- Ismea: vi hanno preso parte il sottosegretario al ministero dell'Agricoltura Luigi D’Eramo, Fabio del Bravo di Ismea e il nutrizionista Giorgio Calabrese. 

L’appuntamento, che abbiamo anticipato qualche giorno fa (vedi EFA News), ha fornito l’occasione per inquadrare dal punto di vista economico la filiera italiana della frutta in guscio, un settore importante e dalle grandi potenzialità, specie in alcuni territori, ma anche un comparto in ascesa nelle preferenze dei consumatori, grazie alle riconosciute proprietà benefiche associate al consumo dei suoi prodotti. 

L’evento ha permesso di alzare il sipario sulle iniziative previste per il prossimo biennio e sulle creatività che da campeggia sugli stand dei produttori di nocciole, noci, castagne, mandorle, pistacchi, carrube, ospitati presso lo spazio espositivo Masaf Ismea al Macfrut. La "creatività" si compone di 6 soggetti, uno per ciascun prodotto: centrale, sottolinea un comunicato dell'Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare, è "la rappresentazione visiva del guscio come custode di quella ricchezza e diversità che solo l’Italia è in grado di esprimere". 

Lo slogan “buona, sicura e ricca di benessere”, richiama, invece, "le ottime proprietà organolettiche dei prodotti della filiera, il rigoroso sistema di controlli che l’Italia garantisce al consumatore e alle numerose proprietà che rendono la frutta in guscio un alleato per il nostro benessere". 

“La frutta secca -sottolinea il nutrizionista Calabrese-aiuta a ridurre il colesterolo cattivo, grazie all’azione degli acidi grassi Omega 3 e 6, protegge il cuore e contrasta i radicali liberi responsabili dell’invecchiamento e delle infiammazioni, e grazie alla sua vitamina E ai suoi grassi polinsaturi previene l’insorgenza delle malattie demenziali cerebrali. Ma non solo: l’assunzione di circa 30 grammi al giorno di noci, mandorle, nocciole, pistacchi e altre varietà all'interno di una dieta bilanciata, agisce nella regolazione della pressione arteriosa, grazie alla presenza di sali minerali come zinco, magnesio, ferro, fosforo, calcio e potassio".

La campagna di promozione e informazione targata Masaf-Ismea "muove dall’esigenza di fare sistema -aggiunge la nota- tra le piccole realtà che contraddistinguono il settore, moltiplicando le occasioni confronto, scambio e aggregazione tra gli operatori della filiera e di valorizzare le produzioni distintive della penisola, spesso poco conosciute dal consumatore che si rivolge più facilmente al prodotto di importazione". Una politica di rilancio che passa anche attraverso il racconto dei territori di origine, delle caratteristiche identitarie e distintive dei prodotti e dell’impegno verso la sostenibilità ambientale e sociale dei produttori.