Prosegue la ricerca statunitense intorno al business della carne sintetica. Il colosso Usa Adm, Archer daniels midland, molto impegnato sulla ricerca e il business del cibo da laboratorio, ha stipulato un accordo con Air Protein, startup con sede a Berkeley che due anni fa ha creato un'alternativa alla carne utilizzando la tecnologia di fermentazione ispirata dalla Nasa per trasformare la CO2 in una...