Il prezzo medio del latte bovino europeo continua a calare. A maggio si è attestato sui 46,64 euro al quintale, in diminuzione di 0,91 euro rispetto al mese precedente e di 9,1 rispetto al gennaio 2023. Il mese appena trascorso registra un calo anche rispetto al prezzo di maggio 2023 (-1,35 euro al quintale).In Italia, tuttavia, il prezzo dello stesso prodotto rimane stabile: a maggio 2023 si è attestato s...