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Carne coltivata: due produttori Usa più vicini all'autorizzazione

Upside Food e Good Meat incrementano la loro attività ma devono fare i conti con un mercato incerto

Negli Stati Uniti, due aziende sono sempre più vicine all'autorizzazione per la vendita della loro carne sintetizzata in laboratorio. Upside Food e Good Meat hanno ottenuto l'approvazione della Segreteria dell'Agricoltura (Usda) rispettivamente il 12 giugno e l'8 giugno. L'ultimo passo prima del nulla osta definitivo sarà l'ispezione presso i propri impianti californiani a cura della stessa Usda.La n...

lml - 32205
Roma, RM, Italia, 15/06/2023 08:59
EFA News - European Food Agency

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