Sarebbero 20mila i laureati sotto i 40 anni alla guida di un'azienda agricola. Di questo totale, meno di un quarto (4700) sono laureati in agraria, i restanti 15mila posseggono altre lauree. Sono i dati che emergono dal 7° Censimento generale dell'Agricoltura di Istat, pubblicato alla fine del 2022.Secondo lo stesso rapporto sono invece 52mila le aziende agricole gestite da diplomati e, in questo...