“La partecipazione di Federalimentare al 'Summit sui sistemi alimentari delle Nazioni Unite' promosso dalla Fao è stata l’occasione per porre al centro del dibattito odierno l’aspetto valoriale che la dieta mediterranea rappresenta a livello mondiale, sia in termini di sostenibilità che di salute, protezione dell’ambiente e benessere sociale, ma è stata anche l’occasione per illustrare come l’indus...